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上午,温迪琢磨她好像缺乏锻炼。
“早知
你喜
吃刺
,下回我尽量多
。”
随后石臼中剩下的都是极
的白
浆,看起来近似
。
……
这还是
回她下厨后
的料理自己不
吃但黑
吃。
对。
小红辣椒切成圈放在碗底,榨三两梅
倒
,再加一勺梅
酱,一勺辣椒酱,搅匀。
温迪从
桶中打了一些清
,注
石臼中,像是给“
”兑
一样。这是对红薯淀粉的漂洗,这并不是
红薯淀粉的最后一步,它还需要再经过24小时的放置。且,为了防止
现发酵现象,这次温迪注
石臼的是从
桶打的冷
,而非煮沸再兑过的温
。用
净的工
将淀粉和
搅匀后,温迪再次往石臼上盖了木板,再将两个火灶的火扑灭,使石缸保持冰冷的温度。
酱
是温迪片鱼前事先调好的。
这还不是全
,预先煮的饭盖着木板一直放在火灶边
着,揭开木板还是
气腾腾的。温迪往饭里
倒了
梅
,然后快速将饭挖
来,
成一个个长方形的团
。她将鱼片叠在饭团上,不消再隆重介绍,大
分人都知
这玩意叫什么——生鱼片寿司。
饲料,喂鱼也行,喂
也行。
这是基本
味,温迪给自己的又加了一勺盐,给黑
的加了一勺
椒粉,一勺黑胡椒粉。
温迪小心翼翼将鱼
从鱼
上剥下,随后,斩
和鱼尾,去鳃和内脏。抓着鱼
中间的大骨,将两面鱼
剔下来。鱼
和鱼尾,并姜片煮鱼汤,新鲜的生鱼
则用刀切成薄片,捻起来大约只有一毫米的厚度。经过一段时间的工作,温迪将鱼
全
片好,明明是二十厘米长的鱼,由于她将鱼
片得极薄,一旦均匀铺开可以装满两个和烤箱同等大小的木盘。
“你也请。”温迪忍不住笑。
——她是不是暴
年龄了?
“多
。”黑
边吃边附和她最后两个字。
活不等于锻炼,
活有时会
一些逆人
工学的动作,越
得多越毁
。不过她也没学过五禽戏这类健
动作,思考半天,决定
一下中学课间
。就那个“第二
全国中学生广播
,时代在召唤”。
她还是不太
生鱼片的味
,但既然条件满足,她也不介意试试。鱼是新抓新杀的,新鲜之极,温迪特意将它放在最后就是为了这,保证它的新鲜
。不过,等她吃了一个还是觉得刺
的味
不合自己胃
,蘸着辣椒梅
酱也消除不了那
咀嚼生
的
。意外的是,黑
却很喜
,大
分生鱼片都是由他消灭的。
土豆和红薯,她选土豆;但土豆粉和红薯粉,她一定选红薯粉。
那边鱼汤也烧好了,加两勺白胡椒粉,两勺盐,即可
锅装碗。
温迪谨慎地偷看黑
一
,觉得他大概不会懂这个第二
意味着什么,因此决定保留这三个字,因为加上它们,才押韵。她哼着一二三四的节奏开始
,边回忆边
。虽然她已经毕业多年,但重新
课间
其实还
容易,找着
觉,慢慢就把各
动作
起来了,还有模有样的。有那么句话,“就算你的记忆忘了我,你的
还记
第113章第113日
同时,她也可以吃到红薯粉了。
等到24小时后,即可
行倒数第二步,起粉,最后晒
,红薯淀粉就制成了。