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温迪转过脸笑,不听他的辩解。
火
本
咸味足够,因此温迪考虑了一会,没有放盐,将这几个手风琴土豆放上木盘,再将木盘放
烤箱。烤前烤箱底下一直烧着火,这就是所谓的预
了,等温迪
好前期所有准备工作后,就将装有手风琴土豆的木盘放
烤箱上层,盖上木盘——土豆已经蒸过,火
本
是熟的,因此只需要烤一个半的竹筒时就行。
首先取
十几个雕梅,装
碗里,作为开胃菜,可以直接
用。温迪
给黑
,叫他把这个碗放到餐桌上。她叫他的时候,回
看了一
,有
惊讶地发现他居然在逗阿黄,不过等她一喊他的名字,黑
就顿时像
电一样迅速撒开阿黄,整个人腾跃起来。他
张地看了她一
,温迪也迅速回
,假装没看到。
反正她不忍着笑声,黑
被笑得脸红红的,没一会儿她就听见脚步声远去。
她选择的三
馅料都是开胃
质的,微甜,酸,咸香,和饭都是很好的搭
,而且它们的味
都比较清淡,并没有攻击
,即使同时
同一刻饭团里,就算一
咬下同时吃
“不错。”温迪冷静地给
评价。
光吃可填不饱温迪和黑
饕餮化
般的胃,所以,她煮了饭。
“我,我,我,来帮忙。”
她
好一个饭团,先自己拿在手里吃了一
,然后两
,三
,吃光。
不过,温迪不想只用一
菜佐
,她
储藏室搬
一个装雕梅的木箱,小心地开启。
据她的笔记,经过长久的酿制,雕梅已经成熟,可以开封
用了。果然,等到温迪打开箱
,扑面而来的就是一
甜香味,还带着一
很淡的酒气。与糖有关的
发酵后难免会有这
味
,但并不难闻,反而更让人
指大动。
她将煮熟的玩挖
来,在木盘里铺开,在这
天气里,冷风
一两分钟,就能把饭
冷。温迪等它降温后就迅速把它重新铲
碗里,保持温度,接着手伸
去挖了一团饭,在手里搓圆,拍扁。她取一颗雕梅,放在饭团中心,用拇指压实,再抓一小把切碎的火
丝和雕梅包在一起,像搓
一样把饭团搓好,将“馅料”包在饭团中心,最后用双手将它
一个梯形,在梯形
端的平面上擓一小勺梅
酱。
“还需要我
什么吗?”黑
特别特别心虚,讲话的声音非常小声。
看来还是没忍住,回去玩阿黄了。
“嗯。”温迪
咳两声,忍住笑意。
“没什么事了,我自己能
好,你接着去和阿黄玩吧。”
“哎……哎?我没玩它!”黑
梗着脖
不认账。
容易断裂,需要谨慎地叠起来,转移到瓷盘里,整齐地竖起来,再用刀修理成一致的形状,由上至下切断即可。切下来的边角料等下也有用
,并不浪费。
她舀
一勺梅
,余下的重新封存。
这时土豆已经蒸好了,取
,用筷
小心地拨开土豆切
,将切薄的火
一片片放
去,一片土豆隔一片火
,恰宛如一张手风琴,因此这
菜的名字很有趣,叫“火
手风琴薯”。
好后,在土豆表面刷上一层
生油,接着撒调料。温迪选择的调料是黑胡椒和辣椒粉,密密麻麻撒在土豆上。其实她还觉得有
可惜,如果此时紫菜已经晒好,她就能烤海苔,
碎的海苔更适合撒上这
“火
手风琴薯”。