上回说到怡忻十二年秋，张大饼大病一场，卧床三月不起，一直挨到冬季，多年的劳积下来的病痛让他没办法好转，哪怕苏棋张远尘每日好好看养着，也经不住他一日比一日消瘦。

原本张家烧饼铺是个小生意摊位，是没有伙计的，自然也没有所谓的工作服，只是如今两大男压阵，总是一黑一白上场，竟叫周围的铺们都规范起来了，一时之间西市里各家门前迎客伙计都穿着浆得的白衣白，而店内伙计则是黑衣上下一，得西市布匹价格波了一阵，到最后布店的布几乎不是纯就是染黑拿来卖，而其他颜的布料就屯在那里了。好在西市也是京都重要的地方，天脚下，当地官员对经济发展重视得很，于是“两手都要抓两手都要”，把“看不见的手”（市场需求）和“看得见的手”（官府控制）结合得绝妙，由官府下令收购彩布。于是当时到西市观光的外地人看了几乎目瞪呆，普通店铺伙计统一黑白服装不说，官府衙役的制服倒是绿绿，各各样都有，生生和别的地方翻了个反，让人不由惊叹西市果然是别一格独领风啊，于是纷纷耳相传，以至于几个月后其他地方纷纷跟风时尚，让小吏们也学大臣们的九品官服，用制服彩的不同来区别工作职责。当然，这是外话，扯远了。

张远尘也曾问过苏棋家世，苏棋也是有无心掰了几句应付过去了，和对张大饼代的一样，半真半假，反倒叫人挑不错来。知张远尘只是无心问问，苏棋也没什么好担忧的，也告诉了他自己十几年前年少夭折的未过门

等到了冬天，十一月末的时候，张远尘学齐了饼的所有步骤，不仅面，也帮着苏棋别的活儿，两人也照看着张大饼，丝毫没有懈怠。

认认真真，绝不虎，没过几天，他为了尽快继承父辈的手艺竟然也跟皇上提了免早朝的要求。当然了，张远尘是不知前面那句话里还有一个“也”字在的，可是知内情的百里岚就疼了，虽然大理寺卿是请的“病假”，而作为一向守边的御殿将军也确实没必要天天上朝，可他心里还是憋屈的啊，堂堂□□，两位大臣，还是素质级别的大臣，居然都往烧饼摊跑？这要是说去，别说凉霆，估计西边的月婆、宛什么的小国也就毫不犹豫打过来了吧，顺便还能拣回几个烧饼去呢……

作为名义上的“师兄弟”，苏棋和张远尘的关系自然越来越近，彼此熟悉了许多，当然，苏棋唯一瞒着张远尘的，就是他的真实份：实话说，他自己也不清楚为何不想告诉张远尘实情，只是觉得既然已经瞒了下来，那就不如接着瞒下去更方便些。

继续扯回来。

苏棋听说了这件事，也没多问，反正对他来说只要百里岚没向张远尘密他的份就无所谓了，这下还可以帮铺添一个人手，何乐而不为？更何况，最近他因为张远尘一句“虽然你和我爹的烧饼味相似，但总是差了什么”，憋着气要超越自己。于是两人商量好，张远尘是个学武的，手劲不错，专攻面，来解决苏棋的面团劲不足的问题；而苏棋，潜心研究料和火候，制成的烧饼让张远尘品尝评与张大饼传统手艺的区别，两人搭起来卖烧饼，省时也省力。