田所惠拳，像是在给自己打气。“因为，我想一份属于我的，不同的法式蔬菜冻，这是目前为止，我尽全力能到的！”

说罢，田所闭起双，张地等待着他们的评价和判定，同样，十月他们也有幸拿到了一份料理。

田所惠端上来的菜，十月和小当家他们十分熟悉，法式蔬菜冻。这份蔬菜冻在造型外观上不如阿飞师傅所的，味，因为当时被堂岛主厨带走，也没法对比。

四主厨这么一说，十月自然迫不及待开始享用这份料理了，这份料理的神奇之……

慕斯加上缅甸丽菜，妙的味包裹了整个腔，实在是太味了，只不过，在见识过师傅们的厨艺和幸平诚一郎的厨艺之后，十月就觉得这份料理还是少了一份缺憾，厨心不足。

内包裹的慕斯，碰到，便如棉一般化开来，的，丽菜的脆，形成了三截然不同的。丽菜的选用，缅甸丽菜遇之后就会产生独特的甜味，先是煮过，包裹上之后又经过蒸，由此让他产生了细腻的甜味，还带上了的香味。

如果没有吃错，泥中加的辛香料是多香果，既可以去除腥气，还能促消化，

这个孩，没问题吧。

“那么，接下来，田所，把你们的料理端上来吧。”

十月之前的一声低语引来了四的注意，这小情绪自然被看了个明白，让四不着痕迹握了手。

接下来，便是味了，十月切下了一块蔬菜冻，沾了混合了多香料的蘸酱。不得不说，田所在这料理上真的有心思在思考，香料用的好就是加分，用的坏，就是整个料理的败笔。很显然，田所用好了它，无论任何一蔬菜冻，这份带有淡淡辛香的酱料都很适合。

不得不说，这料理的烹饪者，无论是在知识上，手法上，味上都很完，然而，是因为不想打击这两个学生吗？这份料理的厨心，远没有料理来的惊艳。

中间的小番茄越嚼，就能觉到中的蔬菜冻越为甘甜，每一蔬菜都用了不同的烹饪手法，发挥其各自最好的味。

“法式蔬菜冻啊。”堂岛挑眉。“这让我想起了昨天刚刚品尝过的一法式蔬菜冻，那真是一完的料理，田所，没有想到你会端上来这份料理呢。”

十月并不是这次的评审，也就没有在品尝后评论，但是他的脸上微妙的遗憾还是被四捕捉到了，和阿飞说的一样，十月是有些笨，在情绪这方面，掩饰了，细心的人也很容易能看来。

七蔬菜冻，上两蘸酱，组合成了17不同的味，这想法，在视觉和味上都带给了用者新奇的觉和满足。

这份蔬菜冻的中心，番茄那条冻尤其亮，另外一个特就是盘中淋上的两不同颜的蘸酱。闻气味，青黄的是以酸橘类果成的凝冻酱，另一个是以紫苏为主，还有数香草研磨混合成的蘸酱。两颜的蘸酱，上泽鲜艳漂亮的蔬菜冻，观程度在法术炖菜之上。

味！

五位裁判对四主厨的的料理自然都是称赞，十月看着他后，握着双手，很是张的田所，不免也有些替她担心起来。

脊更为适合我法式炖菜的馅料。”