乔辰将这家酒楼的七八最得意的招牌菜都挑了病，说的掌柜的脸上越来越难看，更加确定了乔辰今天就是故意来找茬的。

当乔辰好的菜香味飘的时候，掌柜的站在一边一直忍不住的咽，看着乔辰把一的菜好之后，睛都快要瞪值了。

乔辰拿起筷一的给开始说“这糖醋鱼的一都不酥脆，都散了，还有这红烧狮，太老了也不味，汤太油又不够鲜，红烧排骨太了……”

“一菜了几十年，味却一直没有改，就算再上几百年又如何？”

乔辰完左右的菜之后洗了手，让掌柜的叫小二把他好的菜端到他的包间里去。

“好，不过到时候您若是不肯承认，可就别怪我们对您动了。”掌柜想了想之后同意。

“您能？”掌柜的又将乔辰从到脚的打量了一遍，这一看就是位世家公的人，恐怕连厨房都没过，居然敢夸下这样的海“您还是不要在小店闹了，这桌菜我们分文不收，您还是去别家吃吧。”

乔辰拿一张一百两的银票拍在桌上“我想借你们的厨房一用，要是我来的菜不能让你们的厨自己都承认没有我的好的话，这一百两的银票归你们，以后我再也不踏你们鸿运楼半步。”

掌柜的一边看着乔辰走厨房的背影，一边看着那几让人忍不住的菜，心中很想自己先尝一尝再让小二上菜，但是怕破坏了摆盘，被乔辰看他忍不住偷吃了。

乔辰这话一说，掌柜的脸上就不好，庆兴楼这两年抢了他们多少的生意，要不是他们酒楼是开了很多年的老字号，又有几个不错的厨撑着，可能也跟其他酒楼一样关门大吉了。

“公倒是说说我们这菜到底什么地方需要改。”掌柜的心里很是不服气，这些都是他们店里最好的招牌菜，他就不信乔辰这个不会菜的能说了什么所以然来。

乔辰跟掌柜的来到他们的厨房，但是他在厨房之前，让掌柜的把其厨都叫去，他菜的时候，只能有他和掌柜的两个人。

“您这话说的，庆兴楼的菜不过是胜在新奇，我们酒楼的厨可是了多少年的扎实厨艺。”掌柜的为自己的酒楼辩解。

“不用神仙，我就能给你来。”乔辰放下筷说。

掌柜的忍了又忍，跟贼似得拿着筷从酸菜片汤里夹了一小块的片放嘴里，

站在一旁的掌柜的已经好了等着看乔辰手忙脚的准备，但是在看到乔辰在准备料和切菜的熟练手法的时候已经有些惊讶，不过他心里却本不相信乔辰能把菜的他说的那么好，就算会几菜又如何？难他还真能比他们了几十年的厨的厨艺还好？

掌柜的忍下叫人把乔辰扔的冲动说“要是照您的要求，恐怕就是神仙也难来一好菜来吧？”

板今日不在，若是公觉得饭菜不合味，不如先到别家去吃？”他们老板可不是随便什么人想见就能见的，对于乔辰的故意找茬，掌柜的已经开始有些不耐烦了，能在洛都城里开这么大的酒楼，他们老板也不是完全没有背景。

“怎么？觉得我是故意找茬说你们的菜不好吃？”乔辰说“就你们的这些菜，难怪客人都跑到钱行庆兴楼去了。”