杜夏这会正在理虾，住活蹦的虾挑虾线，清洗了一遍之后过煮熟，煮熟之后才开始去壳。将已经煮熟的虾仁斜着切片。然后打上，加盐胡椒些许白醋，顺着一个方向搅拌到起泡。

“主播你为何如此清奇？为什么不买理好的？这画面看得真不适。”

场景现在前。

“原来鱼要这样理，涨知识了。”

“哈哈哈，这听到吃饭就激动，是我了。”

格丽丝火速地给她回了消息，还是语音的，声音兴奋又激动。

肯微微瞪大了睛，中有数据闪过。他在记录杜夏饭的细节。

“果然还是我认识的主播，光这一手理材的作，别人就学不来。”

“哈哈哈，这是主播的家人么，也很可。”

格丽丝家的鳕鱼是半臂长的品，还很鲜活。杜夏熟练地去鳞，开膛破肚挖内脏，然后在温中清洗了两遍。

“汤要等烧开。现在第二菜，糟溜鳕鱼。材料除了鳕鱼也需要用到银耳，还有盐糖料酒淀粉。我们先把鳕鱼理一下。”

低准备下一菜，就发现银耳已经泡开了。这个世界的银耳很大，颜透亮硕，质量非常好。

完菜再煮汤就太晚了，她决定先将汤煮上。

杜夏没理会这些疑问

杜夏没想到声音会这么响，又没有关直播间，所以这会在直播间的人都听到了。

这汤起来没任何技术量。银耳撕成小朵，雪梨切块，再加上冰糖红枣一同放锅中。大火煮开后转小火再炖煮一段时间就可以了。

“夏夏，好饭了？中午吃什么，我这就回来！等我！”

好第一菜，杜夏看了看时间，十一半了。翻开天网里唯一的好友，给格丽丝发了信息，提醒她回来吃饭。

“咦，这不是……”

第一次看到这个的观众都发卧槽之声。很少有主播会将理材的过程都放来，因为不好看也不方便。

“第二菜之前我们先个甜汤，红枣雪梨银耳汤，这汤清肺燥容养颜，对很好。”

“还是熟悉的味，还是熟悉的方。”

而老观众的脸上都了迷之微笑。

“空打赏五千朵鲜。”

鳕鱼的品很多，除了型能长到两米长的大西洋鳕鱼，还有半臂长的小鳕鱼，没有太大区别，都白细鲜，清不腻。

“原来主播叫夏夏，可，无法想象有这么可名字的主播手那么霸气。”

新来的观众看到理虾线这一步，就有些扛不住了。

好的虾仁，即化，虾仁清甜。非常能引人。

这法必须要将虾提前煮熟，生虾在这么短的时间内不会熟透。

“还是活的啊，怎么下的去手，想想就疼。”

评论一溜的哈哈哈。

虾仁最重要的就是，必须要快炒，炒到刚刚凝固不会散的地步，这时候迅速锅装盘。最好不要超过八十秒，否则会变成炒而不是。

杜夏也笑了笑，的饭有人这么喜，她也很开心。

储柜的能保证一段时间的新鲜，特别是格丽丝家的储柜非常级，活鱼活虾放去两天之内都还是活的，两天之后到一个月内，会保持刚死时的新鲜。