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先取
两块鹅肝,把表
的
去掉并
掉血
,洗净后撒上盐糖胡椒粉豆蔻粉腌制半小时。如此腌制半小时后淋上白兰地,杜夏没有白兰地,用了
酒代替。从格丽丝的私藏中拿
来的酒。
后续的事请不难,就是要等时间,杜夏将这件事
给了肯。
格丽丝一低
,果然,鞋
反了。
一句话就让格丽丝直接破功了,她恼羞成怒地上前一
掌拍在弗恩脑门上:“就你话最多。”
然后弗恩又好奇地问
:“曾祖母,你刚刚为什么一直蹲在门后看直播,门后边有什么东西吗?”
格丽丝又轻声咳嗽了两声摆摆手:“我没事,就是吧,中午只喝酒没吃饭,都消化完了,可能是饿的,吃饱了就好了。”
饭后杜夏还在厨房忙活料理鹅肝。
弗恩大哭,他觉得,自己或许不是亲生的,他要离家
走!
“哎
“哦哦,好,这就来。”然后掀开被
下床,动作麻利又迅捷,郁空还没扶住她,她就已经窜到门
了,一副迫不及待地样
。
黄油鹅肝
好,腌制的两块鹅肝也差不多了,淋上
酒之后,她就洗了手解开
上的围裙。
弗恩趴在沙发上
:“曾祖母,你鞋
穿反了。”
这两块鹅肝需要再腌制两个小时,两个小时之后送
烤箱烤上一个小时,放
冷藏室就行。吃的时候同样是取
来切片。
都已经被戳穿了,格丽丝吃饭就再也没了顾及,大快朵颐,吃得满嘴
油,完全看不
下午有一丁
不舒服的样
。
走了好一会,他突然停下了脚步,弗恩差
一
撞在他背上。
鹅肝
理净之后先焯
,然后用葱姜一起在油锅中煸炒两分钟之后,加
黄油葱姜糖生
胡椒粉料酒番茄酱等调料继续煸炒至鹅肝熟透,放凉之后将炒好的鹅肝放
粉碎机中碎成茸。
结果郁空和杜夏只看了他一
,就默契地互相别开脸去看天看地就是不看他。
此时取
托盘,两面刷上黄油,再把打成茸的鹅肝铺上去,放
储
柜中冷藏,大约三到四个小时能凝固成型。
肯拍着自己的胳膊让她放心。
但弗恩分明看到了他们翘起来到快要憋不住咧开的嘴角。
杜夏在厨房忙碌的时候,刚吃过晚饭,郁空就很听话地开始在院
里消
散步。弗恩牵着鹅跟在他
后溜鹅。
刚走到门
的杜夏听到这句话,差
笑
来,她也咳嗽了一声压抑住笑意
:“
,晚饭已经
好了,起来吃吧。”
弗恩到底没有离家
走成功,他悲愤地决定要吃饱了再走,但是吃了两
菜,他就完全忘记要离家
走的事了。
第54章
吃的时候取
切片,再
上些许酱料,味
香糯可
,回味悠长。
等待两块鹅肝腌制的过程中,她开始
理另外两块。
鹅肝与鱼
酱、松
并称世界三大珍馐,名声享誉世界,可想而知其
味程度。
郁空走的很慢,看起来像是有心事的样
。
四块鹅肝都非常大,她决定
一
黄油鹅肝和一
传统鹅肝。
弗恩被打蒙了,茫然地看向跟在后面
来的杜夏和郁空,非常希望两人能为自己伸张正义打抱不平。
了吗?怎么咳嗽了?”郁空装作没有发现她一直蹲在门
的事,很自然地问
。