这时，他才注意到，她已经把跟鞋脱了，此刻正光着一双脚丫站在这里。

其实，现在是打烊的时间。平常要到十半才打烊。但每逢周四，也就是今天，晚上七后是他的休息时间。

她在他的陪伴下长大。十叁年时光过去，她很清楚他工作的每一个步骤，和每一个方的秘密。

她收回回忆。

“明雪是我的，你没有份儿！”她用脚尖轻轻撩开它，它又再度把它的扁扁的脚蹼踩在了她的光脚背上。

孩们呼一声，捧着玻璃皿跑了。

他系着专门的厨师围裙，为了不让发掉材里，还起了厨师帽。一白地站在那里，优雅地制作着雪糕。

单是这样看着就很赏心悦目。

这个过程需要等待。所幸也不久，他等到温度达到40度后，又倒已经搅拌均匀的细砂糖、海藻糖，和化稳定剂。最后，他才倒饴。

“你倒是真心喜小孩。自己却不要一个。”她笑他。

知她心情不太好，明雪哄她，“没想到这么晚了，还会有客人。今晚的这款冰激凌属于你的，我们给它起一个名字好不好？”

一个小孩着手指嗫嚅：“雪糕叔叔，我没有带钱。”

她看着，他将、淡油、脱脂缩放意大利制氏杀菌机里，设定成40度C开始低速搅拌。

名字叫雪芭的可达鸭摆着可的走到她脚边，她把雪芭抱起来，然后走到厨房门边说，“来白白的，像雪一样。怎么不叫明雪呢？我喜吃明雪。”说着，吐嫣红的小，了，扫过小小的翘着的角。

明雪笑呵呵地：“这么多届孩里，就属你是最难带的。”

“既然你说了，我拥有这款雪糕的定名权，那我就叫它‘明雪’。”说完，她起那颗粉的樱桃抛小嘴里着，嘬着，既不咬也不吞，发啧啧的声音来。

再从果酱保鲜冻盒里取了两棵粉红的樱桃放在冰激凌上，然后递给她说，“夏夏，你尝尝看。”

她直直地看着他，觉得很渴。

这么多年过去，他没有变老，只是变得更成熟优雅罢了。即使脸上多了几条皱纹，也无损他的魅力。她还记得她五岁那一年，第一次见到他。那时的他十九岁，得惊天动地，是一个难以描绘和形容的少年。那个十九岁的少年被她藏在了心中，永远没有老去。遥远的年岁里，她喊他大哥哥，而他只是蹲下来，温柔地摸摸她的，笑着纠正：“乖啊，夏夏。我不是哥哥了。我是叔叔辈啦。乖啊，夏夏叫叔叔。”她扭了半天，而他期待地看着她，等着她，很有耐心，她不想他失望，只好糯糯地叫他，“小叔叔。”

门外挂着打烊的告示，可是还是有叁两个小朋友被香味引，站在店门看，糊了玻璃。

他是一个，即使不笑，睛也带笑的温柔的男人。

“就叫夏天、夏夏，小盛夏好不好呀？”他笑眯眯地打趣。

而温柔的雪糕叔叔打开大门，将手中捧着的一大缸玻璃皿给了几个孩，“拿去吃吧。吃完了，把这个玻璃皿放在园里的桌上就行。”

“我们也没带。”另外几个低声喃喃。

他笑着了孩们的，：“叔叔请你们吃的。”

他笑时很腼腆，还很好看。他的睛很明亮，带着漫天的星光，而一对大酒窝得很烈，还很甜。他是鼻目的刻廓，但五官致脸型偏长，下颐略尖，很有少年。再加上那对甜得可以在他酒窝里泡澡的笑涡，使得他原本英的廓变得柔和。

然后，他取一个鹅卵石状浅粉的透明玻璃皿，将冰激凌冷冻机下开启键，盛了满满一碗雪白的冰激凌。

明雪见了，笑了起来。

明雪听了她的话，一怔，耳泛起可疑的红，然后将好的白冰激凌倒冰激凌冷冻机里。

明雪挑了50克意大利一个老牌的饴来，又加上110克细砂糖，30克海藻糖，以及10克的化稳定剂，合计要刚好在1000克的比比例里，多一分不行，少一分也不行。所以，他的每一分选材，都到了百分百的心计算。

“呱呱。”雪芭也想吃。

饴准备好。饴等于是业界的一个小方，方虽小，却也很重要。是能够起到改善的作用的，有时候一款冰淇淋好不好，可能就在了这里。而且，最好的饴方自意大利，意大利冰淇淋Gelato举世闻名，他们产的饴也是级的。但国内有时为了兼顾成本，也会选用日本的饴牌。