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她母亲很赞同,“味
确实很好。”
再单独炒一个洋葱、葱
、蒜蓉酱,和虾仁搅拌均匀后再一分为二,一
分加盐
锅,一
分再加
香辣料和辣椒,炒
香味后再
锅,分装在垫着
油纸的餐盘里,再洒上几粒葱

缀。
这两个颜值爆表的菜一起送
去,就成了小朋友争先抢夺的菜品,跟着一起送
去的凉拌海带苗、清蒸竹麦鱼和萤火鱿刺
则被冷落了。
切好后,叶久久开锅
油,放
葱姜蒜爆香,然后将刚才的虾
放
去爆香,让油
里都浸满虾
的鲜香后再虾
来,再放
虾
,一块虾
和普通市面上的一个小虾也差不多。
“那你知
你叫什么吗?知
你住在哪里吗?”叶久久又试图询问一下线索。
叶久久好笑,“你知
你家在哪里吗?”
其他人一听动筷
,“我们也尝尝这个会发光的萤火鱿。”
“老板这一
比其他私厨的好,其他的私房菜很少有吃饱的很适合,但老板这里每次都能吃饱,平均算下来价格其实还更划算。”今天请客的女人和第一次来的父母和兄弟一家
说
:“我们自从知
这家店以后,就没有再去过其他私厨。”
叶久久笑着
了
小家
这些本来就是红虾,颜
炒红后非常漂亮,再倒
碾碎的
黄,翻炒
郁香味后加
调味,再倒
鲟鱼汤提鲜,然后放
豆腐块,小火焖煮到收
,
锅后再洒上一
香葱就行。
大人们也尝了尝铁板虾
,虾
非常香辣
,里面还有切成颗粒的虾
,吃着更q弹,“比夜市
的好吃很多,一
都不油腻,非常清
。”
此刻锅贴也刚好
好,她将一整锅倒在餐盘上,再在上面洒上黑芝麻、葱
,红绿相间特好看。
这么一说,家里的长辈顿时觉得值了:“老板还
大方的,直接就送了一千多块钱的。”
叶久久这边已经将蒜蓉粉丝生蚝放
蒸箱里,然后开始
咸
黄鲜虾豆腐。
小火慢慢煎炸着,等到底
定型后再翻个面继续煎,直到两面金黄熟透后再切成小块。
“老板手艺好,
来的味
肯定更好。”大人们又尝了尝新鲜的鱿鱼刺
,“据说随着
起
落,萤火鱿就会散发
银蓝
的绚丽蓝光,这么
丽的东西吃着一定会很好吃。”
小鱼眨了眨
睛,“......海里。”
“正常来说是十只,应该是六百八十八一只,老板看我们多了两个小孩,所以又多送了两只。”
完咸
黄鲜虾豆腐,她又开始
藿香鲟鱼,
法和
煮鱼很类似,但清淡很多,用鲟鱼汤
汤底,将有机豆芽和油麦菜放
去焯熟后放到盆底,再将腌制好的鲟鱼片放
去,煮到断生后放到盆里,倒
汤。
“十二只,算起来一只价值五百七十四块钱。”
小鱼挠着脑袋,觉得这个
有一
笨笨的,“你笨笨的,你这么大了还不知
自己住在哪里吗?”
“
得不漂亮,怎么对得起这一份将近七千的刺
?”
然后洒上一
炒香的小米辣,另外再放上厚厚一层藿香,瞬间让整份鲟鱼都变得非常香郁了。
送
去后,叶久久走到后院,看着已经一碗鲟鱼汤面吃得差不多的老太太,“你吃饱了吗?”
香辣蟹用她自己炒制的辣椒底料,
来的螃蟹又辣又香,
锅后安排给客人送了
去。
只需要装
裱
袋里,往涂满油的铁板上挤
一条一条的虾
儿,每一条就有拇指
细,大小也非常均匀。
让陵余将藿香鲟鱼和蒸好的蒜蓉粉丝生蚝端
去,她继续
最后的香辣蟹和
汤鲟鱼。
“这个小冰碗
得好漂亮,透明的绿
,
得很
致小巧。”
女人招呼大家继续吃:“大家多吃一
,不用客气的,不够再
。”
老太太
嘴
,“饱了饱了。”
先敲
四个已经煮熟的咸
黄,压碎备用,然后抓
六只大虾,去掉虾线后切成四段,另外再将豆腐拿
来切成拇指大小的小块。
“住哪里?”老太太一脸茫然,她是谁?她在哪里?她住在哪里?