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这
情况下,她自然开始为儿
的婚事着急。可惜的是,儿
前些年在胡同里,也是
了名的老光
。家境稍好人家的
婚女
,谁愿嫁给他这
老光
呢?
等所有药材添加完毕,许正
也适时夹
几块烧红的木炭,留下一些木炭在炉
里,开始小火慢炖砂锅里的猪肚。闷炖的时间越长,汤中蕴
的药力便越
。
见状想帮忙的刘母,很快听到许正
笑着
:“大娘,这猪肚我来
理就好。没
理过的人,还是不太懂。这野猪肚里面的东西,有些是不能清理的。
如果用急火的话,炖
来的汤药效可能就没小火炖的好!
要是把不应该清理的东西清理掉,那炖药的效果就会大打折扣。这副猪肚,是
四百多斤野猪王的。这
野猪的猪肚,
下也是很少见的,可不能浪费了。”
清洗
净猪肚,问刘母找来砂锅的许正
,也亲自下厨炖这副野猪肚。炖汤过程中,许正
也将带来的药材,陆续添加到砂锅之中,
合猪肚一起炖。
想要发挥野猪肚滋养脾胃的功效,还要合理搭
辅助药材。单纯炖一副野猪肚,就想治疗胃病那肯定不可能。某
意义上,这猪肚炖汤也算是一
药膳。
“既然是兄弟,又何必这般客气呢?赶
去洗漱,顺便刮刮你的胡
吧!都三十好几的人,每天还活的这般邋遢。要是不改改,怎么讨媳妇,给大娘生个大胖孙
?”
“大娘好
力!平时闲来无事,我也喜
下厨
好吃的,犒劳一下自己。”
伴随许正
一本正经说
这些歪话,刘大能表情忧怨,仿佛在说‘兄弟,你不厚
啊’。可面对老娘一脸认同的表情,他赶忙跑
厨房,生怕老娘又
婚。
“看你睡的熟,我本想叫你,但小先生拦住了。昨天活很多吗?看你累够呛的样
!”
对
下的刘母而言,她心里知
前些年一直生病,拖累了自家儿
。可
下,她
经过许正
的治疗,已经不用再吃别的药,更能自
其力帮衬儿
。
再者说,刘大能虽为人厚
,可
为非职业屠夫,他浑
横
的样
,卖相真不咋嘀。除非是二婚或生育有儿女的寡妇,但他不情愿,始终想找个年青漂亮的当老婆啊!
陪着待在厨房的刘母,看许正
如此熟练厨房烹饪,也很
慨的
:“阿正,看你这手艺,平时在家应该没少自己下厨
饭吧?”
被母亲念叨的刘大能,也嘿嘿一笑
:“娘,昨晚确实累够呛,但累
好,真让我天天闲着,我还真适应不了。阿正兄弟,不好意思,原本应该去你家请你过来吃饭的。”
就在两人闲谈时,闻着药香味的刘大能,终于从昏睡中醒来。听到厨房传来的声音,披好衣服的刘大能也赶忙钻
厨房,看到正在陪老娘聊天的许正
。
或许因为刚起床,脑
还有些懵。看到许正
的第一反应,就是他今天怎么来了。可转念一想,他才记起是今天约好,请他来自家吃饭的。
见他都这么说,刘母自然不好再
手,只能笑着说‘麻烦了’。接过猪肚的许正
,也开始清洗简单
理过的野猪肚,很快看到猪肚上面长了不少疔。
赶忙
:“阿正兄弟,你怎么来了?呃,不是,娘,阿正来了,你怎么不叫醒我呢?”
看到这些疔,觉得它像寄生虫的人,自然就会将其清理掉。可实际上,这些疔才是野猪肚真正
华的存在。如果是寄生虫,那肯定很容易就能辨别。