后厨众人滋滋的吃过了红烧泥鳅，谢过采购员之后，各回其位，准备迎接上到来的晚餐客。

明明当初大家都是在后厨里当小工，着打杂的活。

这方面付宇的烹饪作要比张家新许多。

戚顺更是占了一个厨台，学着各店里的特菜肴。

之前帮厨的小工没有那么的厨艺平，内心自然波澜也不重。

张家新获得这样的待遇，无可厚非，毕竟他算上后厨老人了，当初跟付宇一批熬的，自己本天赋尚可，又肯努力能吃苦。

这泥鳅平时可不太常见，烹饪方法更是全凭自己摸索。

现在难得有被付宇指的机会，结果自己竟然没赶上！

张家新倒是跟付宇相的不错，以前自己在后厨没立住时，还会顾忌着赵猛和谷云武之间不对付，不太敢表现的同付宇亲近。

他只是单纯的心生羡慕，嗦着味的泥鳅，既羡慕付宇的天赋和机遇，又羡慕孙庆宁步神速。

张家新现在虽然没能正式独立接单，但平时掌勺也开始跟谷云武一起分菜单了。

付宇准备好自己厨台前的调料，过去储藏室查看小菜的腌制情况。

不过下正赶上江鱼上市，于是店里照惯例，又额外添加了白漂的鱼酱，还有船丁的小咸鱼。

说来也怪，明明都是同样的腌制手法，但付宇来的小菜，无论是鱼酱，还是小咸鱼，味都要比张家新的好。

后厨的小菜腌制，向来由赵猛和谷云武这两边的人行。

不过现在他俨然成了谷云武手底下第一人，所以在这方面也放开多了。

谷云武俨然一副要把这两人培养成自己手底下掌勺厨师的架势。

觉自己损失了一个忆！

张家新对此非常在意，并不是嫉妒不服气，而是真心想学会付宇的腌制手法。

戚顺则明显是天赋过人的那一类，后厨的时间不长，却俨然脱颖而，获得了重视。

不过这人格一般，因为长得神，平时又很注意个人形象，在外人看来是个非常惹的存在。

今天是赵猛那边负责，明天就转到谷云武这边。

尝起来更鲜，更香，更加回味无穷。

三人明明心思各异，不过在望向付宇时，却同样的满是慨和艳羡。

但付宇却总觉得戚顺有怪气，明明帅气的脸上，总是一副郁的神，就好像谁欠了他似的。

结果没想到，聪明反被聪明误，就是洗个澡的功夫，回来就听说付宇指导孙庆宁烹饪了一锅泥鳅！

刚才孙庆宁烹饪的红烧泥鳅，他也分得了两条，吃到好东西，心情自然不错。

等尝上一，张金玉更是一气！

他觉得自己一定是在哪一步的作细节上了问题，于是每当付宇在小菜的腌制时，他都会想方设法的跟在旁边观。

付宇其实不太能理解戚顺，谷云武那边自从姚依航年后正式离职，谷云武就开始重培养张家新和戚顺。

看到谷云武那边的张家新和戚顺，付宇笑着打了个招呼。

结果现在，一个当上了掌勺厨师，可以独立接单，一个也有了上灶练手的机会。

只唯独他，平庸的继续着打杂的切墩儿活，也不知什么时候才能有机会上灶掌勺。

见付宇要去查看小菜的腌制情况，于是也笑着跟了上来。

也不知这人又因为什么事情，心情不顺。

张家新乐呵呵的应了一声，戚顺却是跟没听见一样，沉着张脸，看上去闷闷不乐的样。

而偏偏两人的作手法完全一样，实在是看不差别在什么地方。

现在付宇要去储藏室查看，张家新赶忙跟了上去。

刚才还因为独占淋浴间而沾沾自喜的心情，立没了一半。

店里向来是那几小菜，腌制的作大伙早就熟能生巧了。

可惜了！

他想着既然腌制的手法一样，那是不是在腌制时间上有所差别？