静观接着解释了：这间厨房里所有的材和皿她们都可以用，但是要以这些小菜为主，一拼盘。

还别说，阿俏为这冷淘面忙碌了一个早上，然后又是爬山，又是张罗，确实是饿了。她就老实不客气地去寻了碗筷，帮着静观师太一起，将瓷坛里盛着的小菜盛来。

阿俏她们见状，也赶动手，一起寻找。可惜天不遂人愿，这西林馆的大厨房里，就只有白瓷与褐的瓷两。阿俏她们将所有能用盛的东西都收拾来，放在桌面上，都是面面相觑：四只白瓷的扁平大盘，以及许多看上去十分糙的瓷碟，这些碟极小，径不过一两寸，半寸许，除此之外，就只有茶杯和用来盛腌菜的瓷缸了。

阿俏她们却相顾有些愕然能猜到这小菜上有考题，可她们万万没想到这考题竟然与烹饪没有任何直接的关联，而是关于“”的。

果然，只听静观师太开了：“最近有人求上门，想让我帮着一款这些小菜的拼盘，我试着将小菜都了来，可是怎么也不满意的拼盘。大家用过斋饭，也帮我想一想吧！”

寇珍在四人当中年纪较长一些，当下开：“这四个大盘，

正在阿俏细细地品尝这些腌渍小菜，打算辨清法和料的时候，姜曼容却一直打量着静观师太。她料想静观师太给她们的最后一场考验，应该就从这小菜上起。

正当阿俏还望着这些“小菜”暗自琢磨的时候，姜曼容已经起，率先在大厨房里开始寻找合适的皿。俗话说，，静观师太既然明确说了，拼盘要“”，皿是第一要务，姜曼容脑动得很快，率先就找了起来。

厨房，取几个坛，要她们一起来尝一尝几腌渍的小菜。

“‘云林菜’毕竟是倪云林传下来的东西，不仅要好味，看上去也要观雅致，方不负这‘云林’二字。”静观平和地向四个姑娘解释。

代完这些，静观就说：“你们也不用着急，我先去前面看看她们四个去。你们尽多想想，多试试也无妨。小菜反正都在这里。什么时候你们觉得妥当了，好看了，端过来给我，就成。”

阿俏仔细看了看，见这些“小菜”并非像她的酱园那样产的“酱菜”，而是新鲜的菜蔬，熟之后再腌渍味，芹、木耳、藕片、切成一小片一小片的香菇……送中，脆脆的、的、香香的，每一件是下饭的好东西。

阿俏数了数，见总共有十样小菜，大多是颜比较的，如那木耳、藕片、香菇、小片香、带衣生，也有清浅翠绿的，如那脆生生的芹菜、过的青菠，还有些颜非常浅，是新发的黄豆芽与绿豆芽。

寇珍等人也过来帮忙，大家毫不客气地各自盛了碗糙米饭，然后就着这些小菜开始吃饭。

阿俏明白其中的情由：这“云林菜”的创始之人，倪瓒倪云林，为元四家之首，学造诣极，有不少名画传世，画法疏简、格调淡雅。所以，这倪云林传下来的“云林菜”，怎么能够不“”呢？

阿俏她们四个都应了，大多已经无心吃饭，纷纷胡扒完了碗里的糙米饭，就将碗筷搁在一边，开始琢磨这些“小菜”。

“新鲜的，今天早上刚刚腌上的。”静观大师微笑着招呼几个女孩。