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分卷阅读83(2/2)

这三方法陆岙都用不到。

还有人取巧,用一个大铁钩勾住螺钓着,据说这样椰螺就会在重力作用之下将壳退去,人也就可以轻松取

有人会将螺放中煮熟再取,缺就是会比较容易煮老,而且风味会损失一分。

将青蟹放锅中指,指得金黄酥脆后加葱姜蒜辣椒等继续翻炒。

螺的壳是了名的,一般人想吃椰螺,会采取三方法。

再尝一,羊滋味郁,完全没有普通羊的腥膻,反而带一味,很浅的一,接着就是羊的鲜味,蟹的鲜味,辣椒蒜蓉等佐料香味一起涌上来。

跟羊的味各自分明又相互,说不妙。

来的螺改刀,切成薄片,锅烧,烧锅气后倒爆炒,只炒到断生便盛来。

“我也觉得。”陆岙自己咽咽,“我去端蟹羊煲。”

“不用不用,我再炒两个菜就可以吃饭了。”

陆岙忍不住快速扒了几饭,

陆岙喊了一声,将螺去。

两人准备好开饭,桌上一个蟹羊煲,一个炒螺,一个炒南瓜,简简单单三个菜,却散发着难以言喻的香气。

对面宋州也连夹了几筷,看起来对这菜很满意。

先指后炖,鲜的滋味全封在里了,咬一,咸淡刚刚好,的蟹味被完地突来。

宋州在外面看书,一边看一边闻着这个香味,书也不太看得去,脆起过来厨房,“好了吗?要不要帮忙?”

的表现很让人惊艳,陆岙迫不及待地去吃蟹羊煲。

“吃饭了——”

蟹羊煲这就好了,等炖到收收得差不多的时候可以直接端去,放到电磁炉上,一边炖煮一边吃。

陆岙先吃一螺片,白的螺片裹上酱红的汤,还冒着气,往嘴里一,鲜、脆、,说不的滋味在嘴里爆开,大量唾立即涌来。

他力气极大,别人取不的螺,他轻松就来了。

有人直接用大铁锤将椰螺的壳敲碎,将来清洗。这样容易将敲烂,敲碎的壳也容易留在椰里边。

上面还冒着气,酱红汤缀在上面,间或下来,视觉效果异常充足。

宋州帮忙盛饭,“今天的菜很香。”

炒好的青蟹盛来,加底油,而后倒羊爆炒,炒熟调好味之后倒青蟹,加啤酒炖煮。

睛都亮了起来。

陆岙一边答话一边跟椰斗争。

几乎在这一刻,陆岙脑海里立即浮现一句话——鲜得让人恨不得把吞下去!

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