“带下医？！”许玮月这个年纪了，是知晓带下医是作甚的，更惊讶了。

不是纯，里是掺了糯米的。糯米和的比例一定要好，不然一不小心就是糯米味或是实心糯米缀了。要能吃糜打的嚼劲和糯米的香，糜必须是剁的泥一般，再用木槌敲打，糯米也要一半用石磨磨称粉，一半用木臼捣碎，不能太大不能太小。再和在一块儿，打上几个清，成一块儿后掐的模样。直接放大火烧的油锅，全去了一稍稍定型后捞起来，把火小温油锅再放去炸，瞧着颜见黄了，再捞起晾一会儿，不能晾久了，还有余温时要再放去炸。看上去非常的费工夫，可只有这样炸的，才是里熟透了外金黄的。

“大娘，备好了嘛？”

“妹妹，今后可不能同从前般胡闹了。女本就要注意着些，就着年

“好吃！好吃！大娘，我想吃那个碗里的！”

祝氏皱着眉并未放下心，又问：“大夫可有说何需小心的地儿？”

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“老张啊！老张啊！老了哟！”黄大娘换到另一边的灶膛捣着笑。

放回了锅里再炸一次。

这再炸一次可不是，要想炸的蒸完之后内质饱满外却不糯，一咬下去还要有松脆之。张大娘可是费了好大一番工夫。

“行。”

许可婧将老大夫的原话复述一遍，祝氏终于轻叹一声：“那便先如此吧。”

“哟！恬心儿啊！来来来，大娘这有刚炸好不久的，还着呢。”张大娘招招手，恬心就朝哪儿跑了去。

张大娘边端着摆好的炸放蒸笼里边：“还好有你提醒我，两个小可就好这。”

张大娘一顿，拍拍脑袋：“啊？！哎哟喂！瞧我这记！”

走近的恬心闻到香味，心里想起门前许可婧特意说的话：“恬心！你可别吃撑了回不来了啊…我可不会要怡宁去扶你。”瘪瘪嘴，小怎的就会笑我，我才不会呢！

许可婧摆摆手：“没事儿，没事儿。就是怕病的伤了底，寻了带下医来瞧瞧。”

“老张？桂米糕了没！”陈大娘站在蒸笼前数着屉数，突然发现跟最初定的量差了个，一个个瞧过后才知差了什么。

“还有那个盘里的！”包满了一嘴的恬心估计一时想不起刚刚说的话了。

“对了，娘亲。大夫说暂且无大碍，待过几年来了月信时再寻他来便是了。”

这桂米糕可不同于发糕、绿豆糕，不似发糕的蓬松糯，也不似绿豆糕细粉绵。而是两者之间的，密却富有弹。笼之时玉米面的金黄泽，里夹着去红枣，再用桂糖浆浇至面上。起来倒也简单，调制好面糊糊后倒在碗里蒸上就可，故而陈大娘不急。

“没啥没啥，来得及。”陈大娘翻桂用小碗泡上。

虽然需要炸跟珍珠不一样，但是蒸是一样的。不过不一样的是，小蒸一刻钟不到就行了。蒸之前若是撒些糖那便是甜的，若是调上油盐酱椒那便是辣的。当然炒也是行的，不过许府的主们都蒸着用罢了。

“妹妹怎么了？”正用盖划着面上的茶叶的许玮月一听许可婧的话，一惊顿住急忙问。