明儿年纪小，还听不这句话的意思，姜却非常生气，连忙岔开话题说：“多谢你了。快回家去吧，这么冷的天。”

蒸菜上锅后，她又烧了另一灶，先炖上了汤。然后，最重要的一菜，煎鱼。这菜是看菜，意思是摆在桌上的，不动筷吃，留到明年初一才吃的。意味着年年有余呢。

她记得小时候，这菜，份量极大。家里的那竹制蒸笼要蒸三格呢。除了年夜饭要吃之外，初一，初二都要吃。意味着日会蒸蒸日上。

年三十这天,明儿和小弟居然起了个早床。两兄弟蹦到灶房，期待的问丑姑：“，今天要什么好吃的？”小孩都很盼望过年,不怎样穷的家,过年都会尽量的好吃的来。

看着小弟弟满希望的神，丑姑愣了片刻，才说：“我先煮粥给你们吃。大餐要到下午才能吃呢。”

为了给姜大娶亲，姜实在是恨不得一家人不吃饭了，把钱全省下来。所以就算手中有钱，她也没舍得割买什么过年的东西。因此，这几条鱼就成了他们家年夜饭桌上唯一的亮。可就是这样，姜大和姜也没有说一句谢丑姑的话。

明儿应了一声，转就想走，姜大又问：“这么冷的天，他们还特意去打鱼了？”

姜默默的杀着鱼，没有理会他，她现在已经完全不想和弟弟说话了。

过年的大餐,丑姑挖空心思想了半天，最终决定个蒸菜吃吃。粉蒸,蒸鱼块和蒸萝卜丝。为了这菜，她还特特的洗了家里那副小磨来，磨了一些糙米粉来。

蒸菜其实十分简单,只要把片,鱼块等裹上好料的米粉,直接放蒸笼里，加大火蒸熟就好了。这是她老家的一极名的家常菜，名字就叫三蒸,主料就是，鱼，和菜。菜的类可选，比如白萝卜，菠菜茼蒿，莲藕，黑青菜等等。一定要用五，鱼一般会大草鱼块，同时也可以蒸些排骨，或者等。

他就搞不明白，宁秀才是看中了丑姑哪一，居然和吴家这么亲近。要说丑姑是个漂亮的大姑娘，他还信。可是丑姑又黑又丑，还只有十岁，有什么看？他只要一想丑姑那张脸，就倒味。实在是已经被村里不少人恶意的打趣过，丑姑是他的丑媳妇儿。

明儿走后，姜大满是嫉妒的说：“这样也能到鱼，真是走狗屡运啊。”

但现在，她手边的总共就两斤，还不可能全切来蒸的吃。她把最厚的地方切下来熬猪油了。剩下还有约一斤半全切成薄片放了一盐腌在一边备用，又把昨天宁二拿来的两条大鱼斩去尾，只要中间最好的两段鱼，也放了些盐腌在一边备用。剩下的就是切萝卜丝了，萝卜她也只切了约四斤，因为不太多，萝卜没有油蒸来味就没那么好吃了。

明儿摇了摇，颠三倒四的说了几句，姜大勉听懂了，宁二他们是如何到鱼的。

丑姑看着锅里咕冬咕冬的粥，心里一个劲的发愁上哪儿大餐给他们吃。家里就那些东西,吃来吃去，不是山炖萝卜,就是山炖白菜，再不就是个鱼。

“好啊,好啊。”得到了答案,两兄弟都很满意的去玩了。

第83章亲情