两边分别坐的是余味和袁昆。

白只有公河豚才有，味最鲜，其实是生，一般只吃不说。

他们都知，在这时候上菜。如果菜品不能压过森田真一的河豚刺，分数一定会比平时低上一截！

河豚汤比更鲜，是把河豚内里的华全都炖煮到汤中去了。汤泡着一碗白米饭，吃着都是的。

持续了很久，都没有第二个人上台。

最最经典的顺序是：“一白、二、三汤、四”。

第一个选手就给了这么的分数，让全场的所有人觉到了沉重的压力。

最后，还是好几个也是生鱼片的厨师，因为需要保证材的新鲜，才不得不把菜品呈上去，得了几个不的分数。

楚陌掐着时间，示意自己要上菜。

相比较前三者，河豚的反而是最差的。

然后放嘴里。

只不过，相比于比赛中要一下吃上两百份不一样味的河豚料理。他们以前都是找专业的、自己信任的料理人，偶尔才去尝试着吃一顿。

轻轻的夹起透明的粉红的生鱼片，沾取小碟里棕的酱。

分下来的一小分生鱼片已经给小白鼠尝过了。

大号的白盘里，粉的生鱼片被别心裁的摆成了一朵的图案。

明明和叶蓁说不来法国在家里看直播的黄大厨居然坐在那里。

河豚刺，本就是讲究一个新鲜度的料理。

河豚的是微微带了毒素的。这毒素刺激了味，让味在一瞬间更加的灵。

袁昆心里，叶蓁步虽然飞快，但是离楚陌还是有

他是参加惯了各比赛的，知在一惊艳的菜品之后需要等待一段时间，让评审们嘴里的余味散去，再呈上自己菜品才是最好的。

吃河豚也是有讲究的。

观众席上。

第一个上菜的，是森田真一。

河豚的鲜和酱混合起来的刺激就是在一瞬间刺激了整个腔，然后又上温和起来，酱的鲜香加上河豚鲜又带了一丝甘甜的，让五位评审连话都说不来了。

象征着葬礼的，和游走在生死边缘的河豚的味，意境上就是一完的搭。

台上的五位评审当然也是吃过的。

用冰过的菜刀划过河豚的鱼，将鱼均匀的分割成一片片粉红中带了透明的生鱼片。

而一直关注着楚陌的叶蓁，在楚陌示意上菜之后，也立举手示意。

看到叶蓁卡着楚陌上菜的时间立把自己的菜品端上去，袁昆在自己的大上就是一掌，“这也太急了！”

必须反过来小块吞咽，因为河豚表面有刺，像细砂纸般糙，不能咀嚼，否则刺会戳破嘴。反过来的那一边却鲜，异常好吃。

一层神秘的糊状，之后就直接用盖盖住，放到蒸笼里清蒸。

＊＊

98分！

对于家来说，没有吃过河豚这极致的味，都称不上是一个家。

有了一层保障的评审们终于也稍稍放下了担心，把注意力集中在前盛开的一朵上。

森田真一的突然冒让楚陌心里也是一惊。

——这前后两菜之间，比拼才会更加明显。

评审席那边，已经有人开始上菜了。