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分卷阅读41(2/2)

秦翘楚得意一笑:“因为长在里面加了好东西。”

秦翘楚怕他噎着自己,温声:“傅大人慢慢用,走的时候把帕给阿梨就行。”

傅思归滞了滞,腼腆:“不是甚么值钱的东西,只是一张古方,就当是臣恭贺公主生辰之喜吧。”

傅思归没说谎,这东西对外行来说真不值什么钱,但对她这样的内行来说却是字字千金,价值连城。

端起桌上的一碟绿豆糕。

虞悰因此名声大噪,他敢于秘不向齐帝经,又在齐帝有恙时献方,彰显了南方士大夫傲视皇帝权威的铁骨铮铮和心怀天下的忧国忧民。

“是臣偶然所得。”

听言,傅思归蜷起锦帕,从袖中掏一张折叠得整整齐齐的素笺,激地对秦翘楚说:“公主大恩无以为报,这是臣的一小小心意,万望公主笑纳。”

秦俊彦兴兴地咬了一,奇:“怎么是甜的”

秦翘楚知他说的是什么事,不以为意地挥挥手:“傅大人客气了,举手之劳不足挂齿,送礼就太见外了。”

秦俊彦笑着发话,傅思归从阿梨手中接过一块绿豆糕小心翼翼地放嘴里,即化的绵令他情不自禁地眯起了,那享受怀念的模样惹得众人掩嘴偷笑。

秦翘楚的声音里是掩饰不住的喜意:“你从哪里到的”

秦翘楚简直如获至宝。

“真真味,傅大人也尝一块吧。”

虞悰著了一本举世闻名的经——,其内容主要是收录魏晋以来帝王名门家族珍贵的烹饪名,醒酒鲭酢方便是其中记载的一个方

时下绿豆糕多为北人所制,制作时不加任何油脂,虽松,但毫无油;她借鉴后世苏式和扬式法,在制作过程中添放油脂,吃起来不仅松细腻、清香绵甜,还有清解毒,祛暑止渴等功效,非常受迎。

遗憾的是,这本经到隋唐就失传了。

据记载,齐武帝曾向他“求诸饮方,悰秘不肯”。后来有一次齐武帝“醉后不快,悰乃献醒酒鲭酢一方而已”,这个方以后,上引起轰动,其汤为多珍贵鱼合制而成,醒酒效果立竿见影,还能补延年。

见他如此捧场,秦翘楚也笑了,让阿梨从屉里找了方净帕包了几块递过去,傅思归诚惶诚恐,托着帕的双手遏制不住地颤抖。

其中缘由,得从南北朝时期一个叫虞悰的余姚人说起。虞氏为江左土著大族,虞悰父祖历仕晋、宋,虞悰官至侍中、祠尚书等职,虞悰“家富于财而善为滋味”,“和齐皆有方法”。他极善烹饪饮,是当时首屈一指的家,他家所烹饪的肴撰,廷之“太官鼎味不及也”。

听他如是说,秦翘楚才让阿桃接了,摊开一看,不由睛亮了。

素笺右扉写着五个苍劲有力的大字——醒酒鲭酢方,旁边是同样飘逸的簪小楷,一望去阖页不超过二十个字。

关于这个醒酒方,还有一个典故。

“天,吃这个正好消暑。”

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