第五十三章谈病情

咽下蕈，顾老夫人指了远些飘着红绿相间的羹汤，：“盛一碗过来。”

蕈被改刀成了菱形块，咀嚼时弹，脉络刚断便会溢清香汤，其中还夹杂着丝丝甜意，比她从前吃得不知鲜了多少。

外婆我没有那本事，能教你的只有一手算盘珠，外婆不求你明能，只求你略懂内里的门，以后把你林家的基业守好，一代代传下去。”

林琪抿着嘴，，心里却在苦笑。

黄嬷嬷躬：“甜叶味似饴糖，老把叶泡，用来洗鱼，又在上锅蒸前在鱼上覆了几片，让甜味渗透到鱼里，回甘。”

顾老夫人看了黄嬷嬷，夹起雪白的鱼送中，半晌了下，：“鲜，里面加了什么？”

黄嬷嬷拦下她：“老夫人最好少多餐，灶上还炖着一蛊鸭粥，待到用茶时，可用它来代替。”

顾老夫人嘴里没有味，能开胃的饯咸酸又下了桌，放桌上琳琅满目的菜，她有些意兴阑珊的夹了块茭白放在碟中。

顾老夫人拨着黝黑发亮的算盘珠，将里面的诀窍细细讲给林琪听。

曹嬷嬷上前问是不是该传饭了。

顾老夫人执掌内宅几十年，从没有人敢这样要求她这也不能，那也不许，就连吃个饭也不让人吃饱，喝个茶叶要受限，顾老夫人忍了又忍，还是想要发火。

顾老夫人察觉动静，抬看她。

曹嬷嬷好饭过来时，见两个人都很专注，便等了一会儿。

顾老夫人微微皱眉，“怎么，就连茶也喝不得吗？”

曹嬷嬷见她难得吃这么顺，忙要再添。

曹嬷嬷察觉她情绪不对，夹了筷蒸得火候刚好的鲥鱼，：“这是黄嬷嬷亲手的，您尝尝，可还合？”

顾老夫人本以为林琪还是个孩，能坐上半个时辰已是难得，没想到她竟然这般定得住心，且还这般认真，不由教得越发起劲。

林琪本就聪颖，学了一会儿便隐约摸到脉络，待到午饭前，她已能够行简单的计算。

外婆的想法是好的，只是人心难测，曾经忠与太婆和翁翁的下人，未必忠心与她，那些个远在千里的产业，只怕不等她学成，就已改弦易张。

曹嬷嬷赶忙端着白瓷薄胎小碗盛了大半碗，黄嬷嬷：“这是三鲜素羹，除了鮸鱼、虾仁、贝之外，小的还在加了笋和莴苣，糯米同样用甜叶浸过，吃起来更加鲜甜。”

曹嬷嬷就是老夫人肚

黄嬷嬷笑：“不是不能喝，只是要少喝。”

丫鬟们把圆圆的桌面摆得满满当当，黄嬷嬷随同曹嬷嬷伺候两人用饭。

顾老夫人这才注意，已经将近午时，忙叫她摆饭。

顾老夫人小小抿了，想是味不错，就着清炒的茭白，脆的黄瓜，很快一碗羹汤就见了底。

顾老夫人挑了下眉，吃了块盖在上面用来味的蕈。

林琪很喜算珠在竹上动的噼啪声，学得很是认真。