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分卷阅读94(2/2)

“看见没,小弟都知你是个馋猫儿”茉莉笑着从荷手里接过盆,顺手也在博宁脸上了一把,然后扭问荷,“这东西咋?”

着急想试试自己的伸手,追在茉莉后往灶间去,“,今个儿我,我来……”

“爹,这东西不过就是吃个新鲜,又不当真是什么稀罕,而且贱又好,咱们明年也就自家几陇当个吃也就算了,明年怕是得有不少家里都这个了。”荷对祝永鑫的乐观并不看好,“而且再怎么说也是个佐,没人拿这个当正经粮吃,我今年盯着地里留了上好的,咱家明年还是得以多打粮为主,那才是本的。而且我明年想试试看拾掇爷给咱家的那几亩荒地,若是那边能拾掇的好,就在那边洋芋便是了,左右也不妨碍

“你个啥?不踩着板凳都够不着锅底的。”茉莉丝毫不给她面的地说,“你动动嘴,我来就是了”

站着拍手:“馋、馋”

祝永鑫又夹了一筷洋芋丝儿,扒了:“这东西还真怪好吃的,难怪齐老五说挑去城里,不一会儿就卖光了。咱家明年也多些个。”

在心里盘算了一下:“那咱就洋芋炖扁豆,辣椒炒洋芋,然后炸个洋芋饼,再个洋芋泥给栓和留哥儿吃。”

这边好又在对面的灶底架火,捞分洋芋丝,加面、盐什么的和在一起,锅里加了些自家榨的豆油,把和了面的洋芋丝儿盛一勺油里,用勺背儿压两下,就成了个掌大小的饼,两面一过油就成了金黄的颜,看着就让人觉得很有。炸好的洋芋饼都搁在一旁的笸箩里,把切丝的红辣椒和葱丝儿丢去炝锅,待辣椒的香气一爆来,就赶起勺捞来,再把洋芋丝倒去翻炒到九分熟,将刚才炸得油亮红艳的辣椒丝倒去再略一翻炒锅。

方氏用提篮每样菜都装了些,让博荣去给杨氏那边送去,回来之后自家才开饭,祝永鑫和方氏都喜辣椒炒洋芋丝和豆角炖扁豆,两个人基本吃了一大半,茉莉和博宁到底还是孩儿,对炸的薯饼赞不绝,吃得手上嘴上都是油汪汪的,栓对加了汤的土豆泥表现极大的情,居然乖巧的比平时多吃去不少的饭菜。荷自个儿也吃得很是香甜,虽说不是一回吃,但是通过自个儿的努力来的,吃到嘴里的味就是不一样。

果然是荷动动,方氏和茉莉就开始忙活,方氏刀工好,只听到“笃笃笃笃”的声响,米白的洋芋丝就在刀下乖巧地淌了来,不一会儿就堆了上尖儿的一小盆儿,荷舀了两瓢凉去稍微泡一下,这边叫茉莉把洋芋都切成刀块儿,挑了儿大油到锅里,把择好的扁豆和洋芋都去稍微一炒,搁两勺酱油下去添,小火慢慢炖着,上面架上笼屉,把一些小土豆切成四儿摆在上蒸熟。

方氏在这边炒菜,荷已经让茉莉把蒸熟的小洋芋块儿都取了来,洋芋和扁豆继续在锅里炖着,蒸熟的洋芋捣成泥,加了盐和立秋时候剩下的汤,搅匀之后又放锅里略一蒸,这下四个菜就全都锅了。

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