“看见没,小弟都知你是个馋猫儿”茉莉笑着从荷
手里接过盆
,顺手也在博宁脸上
了一把,然后扭
问荷
,“这东西咋
?”
荷着急想试试自己的伸手,追在茉莉
后往灶间去,“
,今个儿我
,我来
……”
“爹,这东西不过就是吃个新鲜,又不当真是什么稀罕,而且
贱又好
,咱们明年也就自家
几陇当个吃
也就算了,明年怕是得有不少家里都
这个了。”荷
对祝永鑫的乐观并不看好,“而且再怎么说也是个佐
,没人拿这个当正经粮
吃,我今年盯着地里留了上好的
,咱家明年还是得以多打粮
为主,那才是
本的。而且我明年想试试看拾掇爷给咱家的那几亩荒地,若是那边能拾掇的好,就在那边
洋芋便是了,左右也不妨碍
“你个啥?不踩着板凳都够不着锅底的。”茉莉丝毫不给她面的地说,“你动动嘴
,我来
就是了”
站着拍手:“馋、馋”
祝永鑫又夹了一筷洋芋丝儿,扒了
饭
:“这东西还真怪好吃的,难怪齐老五说挑去城里,不一会儿就卖光了。咱家明年也多
些个。”
荷在心里盘算了一下
:“那咱就
洋芋炖扁豆,辣椒炒洋芋,然后炸个洋芋饼
,再
个洋芋泥给栓
和留哥儿吃。”
这边好又在对面的灶底架火,捞
一
分洋芋丝,加面、盐什么的和在一起,锅里加了些自家榨的豆油,把和了面的洋芋丝儿盛一勺
搁
油里,用勺背儿
压两下,就成了个
掌大小的饼
,两面一过油就成了金黄的颜
,看着就让人觉得很有
。炸好的洋芋饼
都搁在一旁的笸箩里,把切丝的
红辣椒和葱丝儿丢
去炝锅,待
辣椒的香气一爆
来,就赶
起勺捞
来,再把洋芋丝倒
去翻炒到九分熟,将刚才炸得油亮红艳的辣椒丝倒
去再略一翻炒
锅。
方氏用提篮每样菜都装了些,让博荣去给杨氏那边送去,回来之后自家才开饭,祝永鑫和方氏都喜辣椒炒洋芋丝和豆角炖扁豆,两个人基本吃了一大半,茉莉和博宁到底还是孩
心
儿,对炸的薯饼赞不绝
,吃得手上嘴上都是油汪汪的,栓
对加了
汤的土豆泥表现
极大的
情,居然乖巧的比平时多吃
去不少的饭菜。荷
自个儿也吃得很是香甜,虽说不是
一回吃,但是通过自个儿的努力
来的,吃到嘴里的味
就是不一样。
果然是荷动动
,方氏和茉莉就开始忙活,方氏刀工好,只听到“笃笃笃笃”的声响,米白
的洋芋丝就在刀下乖巧地
淌了
来,不一会儿就堆了上尖儿的一小盆儿,荷
舀了两瓢凉
去稍微泡一下,这边叫茉莉把洋芋都切成
刀块儿,挑了
儿大油到锅里,把择好的扁豆和洋芋都
去稍微一炒,搁两勺酱油下去添
,小火慢慢炖着,上面架上笼屉,把一些小土豆切成四
儿摆在上
蒸熟。
方氏在这边炒菜,荷已经让茉莉把蒸熟的小洋芋块儿都取了
来,洋芋和扁豆继续在锅里炖着,蒸熟的洋芋捣成泥,加了盐和立秋时候剩下的
汤,搅匀之后又放
锅里略一蒸
,这下四个菜就全都
锅了。