把面粉、豆油、加了糖的温倒
一个大碗里,慢慢的搅拌成絮状,接着用手搓成光
的面团。
希希不明就里的了
,她只觉得
面团
好玩的。
红玲微微一红,“了好些日
啦,不过加的糖太多,有些甜齁了,所以就问乡君要不要拿去泡茶。”面对母亲的疑问,她再也了声去拿坛
就转
跑开了。
“现在我们用擀面杖,把这个小面团擀成状。”
同样不明白的还有林语安,但她看到青禾的表情,就知梅
酱这件事可能还有故事在。
希希扯了一下面团,小秀眉的蹙在一起,委屈兮兮的看着林语安,“不对!”
那认真的小模样,让人一都看不
智力方面有问题。
“这两是一样的,你想想我们刚才的步骤。”
林语安温柔的笑了。
那可的模样,让林语安的心里顿时
成一片,殊不知两人这温馨的一幕,也温
了别人的心。
林语安转看着红玲,跟她要那坛梅
酱。
“不同?”
不过钱婶还在,现在不是聊这个的时候。
希希听到说不能破,就打起了十二分的
神,小心翼翼的
作着。
林语安一步一步的教希希,如何把面团搓成条,又均分成小面团等等。
在等梅酱拿来时,林语安拉着希希去仔细把手洗
净,还让钱厨娘准备好材料。
“这个加了温的叫
油
,没加的叫油酥。”
“?”
林语安微笑着了示范,“呐,就是这样,擀完之后,把面
从
希希歪着小脑袋想了一会。
青禾了然的笑着。
“油
,油酥,记住啦!”希希重复了一遍,随后给了林语安一个大大的笑脸。
第92章给圣上心
“嗯,都包的很!”
林语安用衣袖了
角。
得到赞赏后,希希笑得更开心了。
林语安把沙布盖在大碗上,放在一边。
同样是把面粉和豆油混合在一起,再加上红曲粉搓。
由于林语安还在孝期,不能使用猪油,她就改用了最新送来的豆油,味可能没有这么香,但估计也不会太差。
我们现在就。”
自己不过是问问而已,女儿怎么就跑了?
“我们现在油酥。”
钱厨娘很是不解。
钱厨娘惊讶地看着女儿,“你什么时候了梅
酱的?我怎么不知
?”
她从面团里扯薄
,“希希以后想
的话,
搓成这个程度就可以了。”
这是怕被说浪费糖了。
“现在把这个油
压扁,用它把油酥包住,对,就是这样,轻轻的全
裹住,小心不要
破了哦,还有不要让里面的油酥漏
来!”
这梅酥其实也就是桃
酥,不过因为馅料里用了梅
酱才说是梅
酥。
大约一刻钟,面团就醒好了。
“全包好啦!”
“啊!”她指着刚才装糖的小碗,“没加
!”
林语安用力的拍着手说:“对,希希说对了。”她的眶渐渐
了起来。