琼脂是从天然海底植红藻中提取来的海藻多糖,成分天然,无无味,加和糖后，会凝固成果冻一样的质地，是增稠剂、稳定剂的优选材料。

楚心无语，说：“补充一句，在中煮两分钟可以将甜味释放到里。”

。”

展柜前，路长川人大往那一站，听到声音转，见是魏夏，毫不掩饰不情绪。

这件事让楚心犯了愁。她对这个世界太不了解了，首都星有的还好说，尤其是那些外星球的动植，很

要保留茶最本质的滋味，茶冻是除喝茶外最好的方法，这个方向肯定可行。只是她需要寻找一个更能与乌龙合的材。

魏夏看她一，像是要说话，店里来了客人。

就不知它是否同样无无味。楚心每样都买了。

琼脂在这里叫菜燕,提取途径和主要成分与她所了解的一样。

路长川想起叶楚心确是九来钟回学校的，失望地说：“那就明天吧。”

楚心：“你去吧，我来。”

她取店里存放的桂。

“所有的大米煮成粥都有甜味。”楚心驳，随问，“你家乡是哪里啊？”

魏夏净手，推开后厨小门。

楚心的并非桂乌龙，只是借桂的甜香之气，来中和乌龙的苦涩,使茶冻味更为多彩。

将茶直接凝固，并保留原原味,楚心首先想到的就是琼脂。

制作茶冻只需茶和琼脂,但楚心想把它表现的更加丰富多样,同时，她希望用天然的甜味来代替糖。

魏夏一就认这是上次把店里东

多并没有广泛通在星系内，想找都无从下手。

这个季节本没有鲜桂，再说，她也不能研发一款只在特定季节销售的甜品，这不符合由香的需求。

桂与乌龙是天生拍档。桂郁迷人，乌龙霸气厚重。每到秋天打新桂时，用新鲜的桂来窨制乌龙茶,茶叶缓缓收的香气，桂乌龙茶便由此而来。

为了缓解焦虑，楚心第二天很早来到厨房，找不到下手方向，就先和魏夏一制作今天的饼面包。

“有什么东西是甜的，但本没有明显味？”

魏夏说：“我家乡产的大米煮成粥有甜味。”

第29章

将刚刚泡好仍旧手的茶倒放着桂的小锅中，再加小寒天煮沸，待小寒天完全化后，关火冷却，自然凝固成冻。

而试过小寒天后，她便抛弃了琼脂。小寒天凝成的冻不易破碎，可用筷夹起，其形与“心”更为接近。

陈香乌龙茶如琥珀，晶莹剔透，散落其中的桂带浅浅金。

除此之外，楚心还发现一名为“小寒天”的材。同样提取自海藻类，同样有增稠功效,它比琼脂,温将近100度时才会开始化,但它化得更彻底，而且凝固后更加稳定成形。

倒是了，只是味不尽如人意。桂甜度低于鲜桂，无法撼动乌龙夺人的气势。

查理：“一般糕房晚上八多就关门了。”

魏夏想了下：“胡萝卜？”

楚心去无人超市购。每样商品陈列在货架上,手指虚空轻会浮现商品详细介绍。

路长川看表，皱眉：“哪晚了？才九多。”