楚心应:“正好我在修车的地方吃
东西。”
虽然扯断系统监控线让车能正常行驶,但车门关不严,空调也打不开。
即便如此,产量仍然很低。
“我知你有这个手艺,不过
级
材也是我们的卖
之一。”罗斯
。
罗斯笑:“放松,过几天还会来几颗。”
“我的经验是,用砸钱的方法引客
,对将来不见得有利。”
小山井嘴角了下,努力保持微笑:“其实我可以用普通
材
同样好吃的
心。”
“是得找个修车行把螺丝上,这样上快速路会被监控拍下来。”
他半调侃半认真:“老板,我拿着这棵松
觉像拿了个地雷,
张不安生怕给
坏了。”
开南阿华纳地区,路长川把车停到路边,检查车门受损情况。
第54章
桌上摆着一颗拳大小的白松
,浅褐
,带有
白
斑块和细小的纹理,重约400克左右。
路长川晃了晃门,发现车门上方被人脑袋砸一个凹陷,轴
掉了两颗螺丝。
知甜用的都是市场能买到的材,
味到外形照样秒杀一大片。
“脑袋还。”他嘀咕,左右看看,这片相对荒凉。
松天然带着香甜味,要生吃,不可加
,与甜品可算是天生合拍,只是以它的珍惜程度,很少会用在甜品中。
趁罗斯来后厨时,小山井委婉地提了下。
而且驾驶座旁边一直哐当哐当响,车门像随时要断掉似的。
小山井拿起它,凑近轻嗅,淡淡的气味,介于级
酪和大蒜之间。
等罗斯走了,一旁不说话的厨师劝小山井:“你说你真是瞎心,罗家的少爷开餐厅还能比你经验少?”
所以,他即使再喜这些
材,也不希望店被
企的成本拖垮。
对一个厨师来说,级
材有着致命
引力。他
来BONAPE也确实有
材的原因,他希望能在一家有规模的店长久
下去,成一个像罗德尼那样的能被人叫得
名字的甜品师。
小山井嘴动动,忍住了没说话。
小山井暗自摇,小心地用刨
搓下一些碎屑,加
到
糕酱料中。
楚心听着车门晃声心里不踏实,在旁边问:“用不用先修一修?”
他当店长多年,对成本与营收较为。在多方宣传下,BONAPE开业当周营业额就到了十万,只是
BONAPE的原料成本看,这个营收离赚钱线怕还差着不少,更别说那些
的关系成本。
“你还没吃
“我知你是为了店里好。不过你的经验是连锁店经验,BONAPE虽小,却是
级餐厅,你那些经验未必适用。”罗斯拍拍他肩,笑
,“经营的事,你不用担心。
目前的速度,我准备的资金足可以应付一年。”
如小山井手中这样一颗白松,能卖到两万多星元。据说地球时代白松
还要贵上数倍,被称为可以吃的钻石。
楚心:“啊?”
北河山星有一片山林,以橡树居多,土壤为碱石灰土,夏季雨
适量,为白松
生长提供有利条件。