温疑心中有了计较,便想着个烤鱼就好了。
赵沛儿不过一会儿便回来了。
傅来教导,温疑天生聪颖,还肯心思,
师以后,厨艺堪比宗师。
温疑看她快的背影,失笑着摇了摇
,转
去包袱里找那些佐料去了。
完这些之后,温疑又在火堆上架了个小锅,锅里抹了油以后,又把腌制起来的鱼丢
去,两面都煎
酥
后,便倒
半锅清
。温疑想了想,又在锅里丢了一小块
糕,是北边儿游牧族传过来的一
,用羊
熬制的,中原人都不是多喜
,也就温疑这
喜好新奇事
,又敢于尝试的人会买。
这些佐料是她后来准备的,她从陆家来,除了自己的那
嫁妆和一纸和离书外,她什么都没带走。
炖锅的法也很简单,正巧赵沛儿带回来的一些野菜里,有苏
叶。温疑本
携带的佐料里,也有
椒之类提味
的,野菜野菌
也恰好能炖在里面。
“这个不是那啥糕吗?这东西煮锅里?”车夫是温疑她们雇佣来驾车的,自然是要跟她们一起吃的,本来见到温疑把好好几条鱼埋地里,这车夫的表情
只是在陆府的三年,她却一次厨房都没有过,下人们会因为她去了厨房而用异样的
光看她。
这让温疑很不解,他们不是常常自诩江湖中人不拘小节吗?为什么到了她这儿,下厨便成了自甘堕落的法?
等温疑嫁人以后,她便再也没尝过她的手艺了,前几天见她闷闷不乐,自个儿也不好提,现在即将离开安康,温疑看着心情也好了不少,又是在这荒野之外,一时半会儿也走不了,还不如
野味尝尝鲜,反正她自幼便喜
上山大鸟,下河摸鱼什么的。
赵沛儿带回来的鱼已经是在小溪边理过了的,野菜之类也是已经淘洗了才带回来的,温疑只需要动手把他们料理成
就好了。
赵沛儿在地上挖了个小坑,放了一层果木碳去,
燃以后,便将泥包好的鱼放在碳上,这时小坑基本已经填平了,这时候再在上面铺一层易燃的枯树叶,最后便是正常的柴火。
既然有那么多菜,就
脆多
个炖锅吧,算是给沛儿
解个馋。
其实不光是厨艺,赵沛儿记得,她好像还学过不少奇奇怪怪的东西,什么刺绣,,茶
之类。
这附近到底还算官,也不存在什么野味,最多也就路边一条小溪里能捞上来几条鱼罢了。
赵沛儿果然是捉了几条鱼回来,还带回来一些野菜浆果菌类,温疑愣了愣,随后又笑了。她还真是小看了这个吃货。
这烤鱼自然不是随便用个架加上就开烤那
,而是用像烤叫
那般,将鱼用佐料腌好,包上一层宽大的叶
,再用泥土裹上,放
火堆里烤。
她喜
烹饪的,把
认真
理过后,烹饪成让人喜
的
味,这个过程就能让她心情愉悦。
这个饭简单,而且
来的鱼味
丰富还
味。火堆上还可以架个小锅,熬
儿粥什么的。
将鱼的表面划上几,方便
味,把要烤的几条鱼,里里外外抹上调料,调料一些是市面上买的,一些则是温疑自己调制的。又在腹里
了些菌
浆果,再用芭蕉叶依次包上,裹
泥里放到一旁等着,这边就开始生火。