“怎么样?这味,地
吧?”
“唔~~”闭享受的元大厨大概已经灵魂
窍了,被那张在缓慢咀嚼品着味儿的嘴给带上了天。
这次是从鱼肚上夹了一块,外面挂的那层脆壳跟鱼肚
上的油脂结合的□□无
,在酸甜
味的烘托下完全不会腻人,恰好似长河遇了落日,大漠里一缕孤烟,天上一片雪落下,就是衬在了红梅上。
沈小甜闭着嘴,,又夹了一块鱼
。
“小沈老师,我也不客了,小陆这一手我等了二年了,这腰
儿啊,就是
锅了立刻吃才好!”
就不够香脆了,所以呢,它
锅的时候,元大厨刚好把酸甜的
儿浇在鱼上,这也是陆辛算好的同时
锅。
用筷从鱼背上撕一块
下来,沾一
汤
,像是把一块凝固的时光放在嘴里。
她嘴里嚼着,看
腰确实很好吃,沈小甜不是没吃过爆炒腰
,却没有哪次比这次更脆
可
。
“这路,我走了几十年了,闭着倒着走我都摔不着。”
有酸的,有甜的,让人魂牵梦萦的酥脆蕴藏其中,有鲜香的本味伴着一起在嘴里爆发。
年轻的女孩儿还在吃糖醋鱼,笑眯眯地对他说:
“放西红柿酱的是吧?放了那玩意儿的颜是红,可也没这么亮,再一个,那个得多放油,我不喜
,不过也确实
多年轻人喜
。我这些年
菜啊,总有人说,老菜还是老人喜
的多,年轻人不喜
。
“我就听不来这个话,怎么了?年轻人的喜是喜
,老人的喜
就不是喜
?再说了,他谁啊,他就知
年轻人到底喜
不喜
了?好几亿年轻人呢,他认识几个。”
一双筷现在腰
盘
里,夹了两块腰
。
“嘿嘿。”老元有些不好意思地一笑,也就忘了陆辛给沈小甜夹菜这事儿了。
好笑的是,元大厨让别人端着自己的鱼去上桌,他则亲手捧着那盘腰――手里还拿着筷
。
摘了围裙,陆辛随手把刀架里的刀摆正,跟上来说:“幸好闻荷亭是往外走,要是老元你就这么边吃边往厅里去,你们合意居几十年的老招牌都让你砸光了。”
“一样的菜,不一样的人它就是不一样,小陆啊,你炒的东西,就是更清
……”回味了一下,老元师傅
,再吃一
,“这一手,你是天分。”
陆辛嘴里嫌弃他:“吃就好好吃,闭着砸了盘
怎么办?”一边用手扶住了他的背。
老元师傅一边说着,还超着陆辛的爆炒腰下筷
。
好歹,这吃上了瘾的老师傅没忘了自己也是请客的。
闻荷亭上,看着沈小甜吃了一糖醋鲤鱼,元大厨她。
新鲜锅的糖醋鲤鱼看着像是一座金
的
蜡雕像,又像是被人把玩了无数次的琥珀,带着光亮的汤
均匀的包裹在外面,明明很轻薄的样
,却像是已经和
顿的苹果决裂,并不会从鱼的
上
淌下来。
“跟我以前吃的那糖醋不一样。”
话是这么说,老元师傅在下台阶的时候晃了一下,他赶忙护住了手里的盘
。
“我喜您
的糖醋鱼。”
恰到好。
一段儿路走完,一盘儿爆炒腰儿让他吃了一半儿。
他一双睛盯着,看着那腰
“飘”
了沈小甜的盘
里。