沈小甜还没怎么样,陆辛先受不了了。
看见沈小甜喜,周阿姨更
兴了:
沈小甜先吃了一块儿被陆辛极力推荐的排骨,薄薄一层脂肪铺在上面,比果冻还要细几倍,
直接就化了,
的汤
饱满极了,每一
都是醇香的味
,这
醇香越发激发了
香,让人的
一下
就被俘虏了。
陆辛笑了一下,说:“郑大几年前还不是这么
情的,真是……变化太大了。那次,姓李那孙
想动手的时候,她直接就吓呆在那儿了,现在,要是那孙
再来,我觉得郑大
能把他连他爹一起赶
去。”
本就坐的满满当当的餐馆里突然更闹了起来,是酥锅
锅了。
“好!”再对沈小甜笑一笑,周阿姨才又看着陆辛,“一直怕你这个愣小在外面吃了苦,这么一看啊,你还过得
好。”
奖她的课代表了。
和沈小甜想象中那位厉害的母亲不一样,周阿姨说话的时候轻声细语,完全不像是一个在丈夫去世之后独撑门、抢回了女儿的女人。
“阿姨,您要喝梨么?”沈小甜问,解救她那个又开始害羞的课代表。
十几分钟后,比酥锅更早上桌的是个神极好的中年阿姨,她人
瘦的,面貌和郑大
有五分相,正是郑巧大
的母亲――周香云女士。
“我们家的这个酥锅啊,一直就是用大缸酥来的,
足了十二个小时才好吃呢。”
“我肯定过得不错呀,阿姨您就甭担心我了,倒是您,老元那边儿检了
了
血压,您也是忙里忙外这么多年了,可别嫌麻烦,半年就往医院去一趟,检查检查。”
“周阿姨,酥锅这么香,您让我们先吃上两吧。”
看见陆辛的表情有些欣,沈小甜摁下自己脑海中的“创伤后应激障碍”,低
喝了一
茶。
“小甜你喜,阿姨就给你讲讲,我们这个酥锅呀,是不加
的你知
吗?锅底呀放了一层瓷勺
,然后呢是藕、海带、白菜,豆腐,最重要的就是这个白菜,一层一层铺在锅里,像个包袱布,海带得洗好多遍,不然牙碜,这个
啊,得放肘
、排骨,豆腐得是用油炸了的豆腐泡,我们家一天
四缸酥锅,光是豆腐泡就要炸一大锅呢。”
“真是一副好面相,一看就是面善心的好孩
,今年多大了?”她轻轻握着沈小甜的手,慈
得就差去抚摸女孩儿的脊背了。
又对沈小甜说:“陆辛真是个实诚的好孩,那年我家巧儿差
被欺负,他也不认识我家巧儿,一脚上去那畜生给踹飞了……”
“好吃!觉
本
的香味儿特别足!”
郁醇厚的
香气没有任何攻击
,好像就是最简单的菜、
、酱料的香气混在了一起,直接勾动了人最朴实简单的
。
所谓酥锅,就是把各菜
放在一个容
里,加上调料小火煨上,一直到所有的
材都彻底酥烂。
陆辛对她的态度倒是比对老元更恭敬一些。
质的细腻到了惊人的地步,里面那
骨
不仅可以直接被
来,咬一
竟然让人有
可以直接吃下去的错觉。
周阿姨连忙摆手:“不用了不用了”
“你放心,巧儿她盯我盯得可呢。你也一样,现在也不算一个人了,可得多顾着自己的
了。”
看着简单,可细节也很多。