重料就是重材料的新鲜,比如汕火锅,
从屠宰到
锅,所需时间甚至
确到了分钟,广州最好的猪什粥铺
也是一样,
材从屠宰场直接到店,也必须新鲜到人们能够用
看得见,这般讲究下来,他们哪里舍得让辛苦得到的
材被个外人糟践呢?
她的笑容甜的,却让陆辛忍不住握
了她的手。
路过一家人气不错粉店,她还特意打包了一份艇仔粥。
这个派还真是
有意思的啊,陆辛摇摇
说:
沈小甜笑着说:“好呀!我一直想去,就是总没有合适的机会。”
陆辛拉着沈小甜过路,嘴里说:
海鲜的甜是甜的甘氨酸,
心的甜也是甜,第二天一早,他们俩又去吃了一顿早茶,拍了
黄包、
沙包、
桃包……
“也不知阿姨喜
吃什么鲁菜,我还真想给她
个家乡风味呢。”
“没事。”沈小甜说,“我早就习惯了,其实我妈的这劲儿也不只是对我,她在这个地方扎下了
,自然觉得这里什么都好。”
“你那
广东的海鲜比起黄渤海的似乎少了那么一丝冷海里特有的鲜,却真的是个个都甜。
陆辛拎着他们打包的小吃和粥品,笑着说:“早知阿姨喜
喝粥,我也可以
啊。”
“你喜吃川菜?那咱们算算什么时候去趟成都吧,我在那儿认识的人可多了。”
“我想好我这一期视频是什么了。”沈小甜嗑着薄壳跟陆辛说。
第78章艇仔粥
重工就是往往要提前制备各料
,比如鲍
扒鹅掌的那个鲍
,想要
一坛
来就要几天的功夫,那厨房自然就成了个重地,轻易不会让人
去。
了这个之外,沈小甜也喜吃白灼
螺,钳鱼味
比想象中更
味,元贝也是个大鲜
,蒜末下面一整个贝
能把嘴里
得满满当当。
一个孤零零背井离乡的女孩儿,不过想吃个最简单的家常菜却被自己妈妈这么形容,陆辛是真的觉得心疼。
话是这么说,在广东想要在餐馆里借灶真是比别的地方难多了,陆辛说过,广东的小吃一是重工二是重料。
“可她不该这么说你。”
倒是让沈小甜笑了。
两个人对甜都没有多少执念,一早上全靠吃甜的吃到饱也有
不太能接受,所以沈小甜又加
了几样
心,一起带去给了她妈。
“我可以“甜”。”
看吧,野厨的心里,永远装着的是沈小甜嘴里说
的“喜
”。
沈小甜笑了一下,说:“不用了,我刚来广州的时候说我想吃白菜炖粉条,我妈说那是穷酸到了极的人才会吃的东西。”
又走了一百米,他们的话题回归到了刚才。
“说起来,我们在吃饭上确实奇葩的,有一年暑假,我快要去夏令营了,却突然
胃不太好,医生说我是有轻度胃炎,后来我从夏令营回来,我妈问我想吃什么,我说我想吃川菜,因为我们去的那个夏令营里面有个大厨
川菜很好吃。”
“你猜我妈怎么办的?她带我去了川菜馆,然后对服务员说‘你们这里有什么可以不辣的川菜,给我列个单
我好
菜。’”
“我刚来广东的时候,就跟我妈住在圳,她就带我去喝艇仔粥,我觉得她
喝这个的。”