网友们用勺舀了一勺麻婆豆腐放在米饭上,红油油的诱人汤
瞬间的就染上了米粒,吃上一
【是啊是啊,我也想要尝一下豆酱的味
】
然后再重新下油,接着加
切好的小米椒,蒜末姜末
椒炒
香味来,这时候加
一小勺的辣椒酱,关小火慢慢的把红油给煸
来,佐料的香味混着辣椒酱的香味,苏素看着差不多了,将
末给加了
去,翻炒一下,让
末均匀的
收辣味。
接着苏素把切成小块的豆腐也放到了锅里去,加了酱油和老
调
调味翻炒了一下,加了
下去,
量刚好可以没过豆腐,清
一下锅就变成了红透透的油
,苏素开了最大的火,煮沸之后又转成小火慢闷煮,这样可以让豆腐更加的
味。
苏素看到了大家的弹幕留言,贴心的说,“你们这觉应该就是麻了,这就是麻婆豆腐的特
,又香又辣又麻,可能对于一些不能吃辣的朋友不太友好,如果实在是不能吃辣的话就尝鲫鱼豆腐汤吧。”
“豆
酱需要一个比较长的时间,等一会有机会再给大家
。”豆
酱制作的过程是很长的,不过弹幕确实是提醒苏素了,或许她可以
制作豆
酱等调味料的直播。
不过时间要把控好,不能太久,觉差不多,就可以大火收
,撒上葱
,麻婆豆腐就完成了,虽然不是最正宗的麻婆豆腐,但因为苏素的厨艺
超,所以也差不到哪里去。
【真的好好吃,虽然都是豆腐,但味和鲫鱼汤里面的完全不一样,鲫鱼汤里的豆腐是鲜
的,这里的是
咸香辣,一样的好吃】
【主播,没有豆酱的话你不可以现在把豆
酱
来嘛】
……
正宗的麻婆豆腐,但这也是没办法的事情。
【我这是在直播间里面吃狗粮吗?】
“现在先麻婆豆腐给大家尝一下,锅里下油烧
,接下来把
末给放
去……”
末放
去的一瞬间发
了滋滋滋的声音,周围一圈都冒着金黄
的小泡泡,很快的那一圈鲜
的颜
就变了,苏素用铲
迅速的翻炒,把
末给打散,均匀加
,等
末八分熟的时候,苏素把炒好的
末给盛
来用一个小盘
装好。
【我也是,有和我男朋友接吻完之后的那
觉】
苏素会豆
酱,但是——
“或者觉得太辣的话,可以尝试把麻婆豆腐加在米饭里面。”苏素给大家提了一个建议。
麻婆豆腐拌米饭,一都不输鱼汤泡饭。
【单狗退
直播间】
【不能吃辣也实在是太可怜了吧,那样会错过很多味的】
【哇哇哇,好辣啊好辣啊,而且吃完之后嘴里有奇奇怪怪的
觉,我也不知
怎么形容,就好像
了一样】
【好香啊好香啊,我已经迫不及待了】网友们都在迫不及待的咽了,甚至有些心急得还没等苏素盛
来就已经尝了起来。
现在直播间的观众们完全把苏素当成一个全能人了,觉得就没有苏素不
来的东西,不过现实也确实是这样。
不过这等以后再说。