“之前,也像是
豆腐一样,先清洗,然后挑选
空壳与坏的。再将豆
浸泡一整晚的时间,外壳泡
,然后就像是我现在
的,准备两块白纱布,以及一个不透光的容
,白纱布在清
之中浸泡,然后垫在容
下面,再将豆
放在纱布上,再将另一块纱布经
浸泡后放上去。”
如果可以,她也想通过这样的一个方式,渠让另一个世界的厨师能重新起来。
豆芽放好,陆玖玖看看笨笨的动作,然后是继续,“磨成豆浆,将豆浆和豆渣过滤开。豆浆营养丰富,
照远古华夏的说法,豆浆
平,
有补虚
燥、清肺化痰的功效。”
“直接炒,豆渣面,当
是一
料,这也可以是一
特殊香味的
料,煮得玉米糊糊里面加上一把这个,就再也不需要其他
料了。”
为厨师的一员,知
在一个世界,所有
都失传这样的消息,真的不是一个让人
兴的消息。
“豆渣煮熟上酱辣椒,本
就是一
味的小吃。”
听到说过段时间就可以吃这材来
的菜,就更加兴奋了。“乖巧等吃”字样的弹幕连成了一排。
陆玖玖知这个世界的很多关于
方面的东西已经失传,所以将话说得很清楚。“盖上盖
,不要见光,每天早晚用
壶
,有足够
的环境,大概三四天豆芽就发
来了,到时候,我们再用这
豆芽来
些菜来吃。”
这下,就连普通网友都有些奇了,绝大多数的普通网友也都没吃过豆渣的东西。
“豆浆还可以搭上红枣、
桃、燕麦、杏仁、绿豆、芝麻、
生、百合、枸杞、
味又养生。当然,需要注意的是豆浆不煮熟煮透,会影响
白质的
收,严重会引起中毒。”
以的
就很多,小吃,炖汤,
菜……”
带着对陆玖玖的虔诚,却又惶恐自己有哪一没有听清楚,再没学会,那岂不是白白让神仙主播浪费自己的时间和
力?
陆玖玖一边说,一边,星网直播的网友们都急了,看着那一
而且不知为什么些,即便是有人对发豆芽不
兴趣,听着她的解说,仿佛也觉得
神放松,心情愉悦。
而对于X平台的地球普通网友们来说,发豆芽也新奇,最关键是,主播虽然已经卡通化,但不知
为什么,在直播上看着的她的动作,也觉得是赏心悦目的好看。
星网直播的观众们一个个睛都瞪大到极致,即便知
是这些东西不可能让人直接吃,而他们也不像是能学会的样
,可还是忍不住听得专心致志。
看着被过滤来的豆渣,陆玖玖眉梢微微一挑,“这剩下的豆渣也是个好吃的。”
“成团,经过发酵、霉变,滋味就更加棉厚、
滋味也会更加丰富,多样,还带着一
特殊的香味,你们肯定不会后悔。”
陆玖玖看着过滤后的豆渣,然后开始调味,然后放在一旁,准备等下成霉豆渣。
至于联厨师协会、以及
圈的人就更加震惊了,他们此时的神情甚至都带着些虔诚和惶恐了。
另外,陆玖玖看着笨笨还在磨豆浆,倒是顺便找来了一捧泡过的黄豆,“黄豆可以,在避光,
的环境下成豆芽,豆芽,可以凉拌,清炒、荤炒、
菜,主菜,清脆
味
清新好吃。”