讲究、麻、辣、、香、酥、
、鲜、活,要将这八字真言表现得淋漓尽致,才算是真正的麻婆豆腐。”
当然,在儿能找回来的基础上……
想到这里,他突然觉得这个儿丢得也不亏……
“豆儿最好要选择发酵够三四年的郫县豆
,
泽漂亮,是光
油
,微微带着些粘稠度,香味却又足,咸度适中。”
而且,他又忍不住神微微发光,如今这位陆小
他们已经认识了。人都已经认识了,还怕已经吃不上吗?
就连刚刚臭豆腐那个“黑”的味
,他都已经忘光了。如果可以的话,这样的麻婆豆腐的,他肯定能吃到黄豆都涨价。
“哭唧唧,我怀疑主播是故意的,但是我没有证据。”
“啊啊啊,吃吃吃吃,终于知什么叫
直下三千尺了。”
“麻婆豆腐没有麻婆,但却有足够的酥麻觉。”陆玖玖
,“
气腾腾带一
的麻香,辣椒和郫县豆
的那
香辣,
油封存下的
,
白如玉的豆腐,被煸炒到金黄
酥脆的
粒,鲜活翠绿的蒜苗,扑鼻而来的鲜香麻辣……”
只可惜,虽然麻婆豆腐肯定是好东西,但是,如今的联肯定没有多少人能够真的
来。他忍不住的惋惜。
看着弹幕,晋无渊也有些忍不住怀疑自己会不会下来了,又想想陆玖玖描述的那个画面,那个味
,馋坏了。
“没有这些东西,就不
好吃的吗?”
陆玖玖先取了一块豆腐,“去老,刀沾
后再切。”
不过,如今豆腐已经可以复盘来,说不定什么时候这群厨师也可以将陆玖玖所
的这些东西都学会?说不定到时候,联
的
行业也能繁荣起来。
“被黑卤臭一下那算什么?啊啊只要有麻婆豆腐吃,我可以一直被臭着!”
“然后准备,新鲜的黄腱
,这
少,
鲜,弹
足,嚼劲好。另取蒜苗、豆
,辣椒面、豆豉、
椒、辣椒、
汤
料。”
“嘤,所以,可以开吃了吗?”
陆玖玖笑盈盈,“对,豆
儿和豆豉都是黄豆经过发酵、或风
而成。那,连着麻婆豆腐你们是不是都不吃啊?”
“呲溜,这已经止不住了,我就想问问什么时候可以吃。”
嗯,以及,他对臭豆腐还是没有什么好的。
“啊啊啊,为什么一定要有豆儿和豆豉这
东西?”
陆玖玖虽然只是嘴上说了说,油锅都还没有起,豆腐都没有拿来,但是,星网直播间的众人已经
差
淹死自己。
直播间所有网友:哭唧唧……
“卧槽,这个不能忍了,神仙主播大大,我们什么时候吃。”
“嘤,不需要证据,我也十足十的肯定,主播绝就是肯定的啊!”
“嗷,主播大大就这样的
多好,呜呜,臭豆腐我们真的不要。”
“豆豉,对了,豆豉大家应该知吧?远古华夏的豆豉非常
名,也有很多。”
直播间里面狂的画面隐约静默了一些,在主播大大说豆
的时候是不是混
了什么东西?
陆玖玖笑盈盈的看着这些弹幕,嘴角翘起,“麻婆豆腐,主料自然是豆腐,豆腐还要选择石膏豆腐,
分足,细
,
。”