屋里也正吃到兴,不喝白的,一人举着瓶雪
啤酒对瓶
,大王鱼一上更让大家开怀,黄
鱼本
质鲜
,又有咕嘟的加成,甄珍巧手烹饪,众人吃
了都。
大王鱼是省城的叫法,其实就是大黄鱼,今晚鲁菜当家,
烧大王鱼是一
传统的鲁菜。
甄珍上完菜去了,陈星耀解答了大家对甄珍
超厨艺的好奇。
瘦瘦小小的老法医老李是桌上年龄最大的,甄珍这两主打怀旧的菜肴,让老李既惊且喜,“省城的老原味斋除了烤鸭之外,就属这两
菜
得最好,可惜后来厨师换了人,再也没见过,没想到今天在你这里吃上了,光看卖相,就知
是正宗的老鲁菜。”
鲁菜四烧,红烧、烧、葱烧、酱烧。
烧跟酱油调
的红烧不同,不勾芡,微火先煨,再焖,焖到时候的大黄鱼,油亮、
、味
。
路全吃了菜,接
:“厨师行业宽
严
,想学厨的女孩机会倒是有,想
刑侦的女孩,太难了,就算个别大学有名额,但生源地
侧这关就把绝大
分女生挡在门外。”
甄珍又来上菜时,见肖锋正被
在桌
上挨揍呢。
“挖掘机技术哪家那家?”队里最斯文的郑飞想起他表弟,“那家确实教得好,我表弟比甄珍早去几年,运气好被青岛一家大酒店留下了,我吃过表弟
的菜,跟甄珍比还是有差距,她天赋这么好,不去大酒店可惜了。”
“科。”
甄珍:你自学了的大小,怎么,你还想研究小?这把你给能的。
刘霞聊完回屋继续吃,门的小孩
学习新词汇,
声
气地问
,“
科是什么?”
今晚的当家菜是烧大王鱼。陈星耀虽然存了钱在这里,聚餐的人多,也吃不了几回,吃鳗鱼、大斗鲳太费钱,大黄鱼相对便宜一些,中午的
烧大王鱼小周和老冯都说好,甄珍决定再
一次。
等清醒过来,非要留下甄珍喝一杯,“你家鱼确实开过光,能吃人,还能砸
人,甄珍你跟刘霞一样,都是奇女
,来奇女
跟我
刘霞笑眯眯回:“我妈说我骨骼清奇,特别适合搞歪门邪
,我
考第一志愿是法医,你猜我第二志愿是啥?”
坏了,放下筷使劲搓胳膊。
汤鲅鱼
吃的是一包鲜,汤爆双脆是清汤、旺火烧
的菜肴,
胗韧,猪肚脆,刀
致,红
的
胗
、洁白的猪肚
开在一锅清汤里,淡雅又
味。
陈星耀垂眸,“这个社会对女还是不够友好,不算底层,
级的厨师行列男女比例不平衡的程度,跟咱警队有一拼。”
甄珍:“……”你真是个骨骼清奇的奇女。
屋外,来上厕所的刘霞没急着回去,蹲在厨房门
逗宝库。
“啥?”
宝库歪着脑袋,连眨几下,也不知
听没听懂,甄珍忙着
鱼,没多解释。
见桌上的三菜已经被一扫而空,甄珍挑了挑眉,对这帮人的战力有了初步了解。好在她上菜快,能供上这帮吃货的速度,一次上两
,炸
汤鲅鱼
,老鲁菜汤爆双脆。
无良决定忽悠小孩,“
就是研究怎么
的,
得不好,就要去看
科。”
甄珍见她带着小镜,长得斯文秀气,却选择跟尸
打
,好奇问
:“你怎么会想到学法医的?”