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甄珍用烤鸭滴下来的鸭油给宝库、杨乐，还有两个需要用脑的中生蒸了糕，剩下的鸭架熬了一锅汤，准备给大家带回家留着早晨下面吃，这是最正宗的一鸭三吃。

赵华想了想开，“赵姨卖了这么多年咸菜，对调料掌握得还行，要是大批量卤，你家的灶台不够，你要放心我，就去我家卤，火候我帮你看着，保证卫生。”

其实温度低腊也能，草原人的羊也是在低温条件下腊制的,不过现在时间不够,甄珍不准备腊味。

该不该相信情甄珍没想清楚，但有一样东西她信，她信，她信邻里的友，弟弟和小猫的反哺之。

朴善应和，“灶台够，都听你指挥。”

平他们都服。不光鱼得好，烤鸭平也同样，鸭香酥，鸭香，饼，连甜面酱都甜中带鲜，孜然鸭架酥脆得可以连骨一起吞下。

第42章墨鱼

刘叔憋句大实话，“人啊，要想幸福还得吃啊。”

谢溉营养的小天使：最新鲜的今天9瓶；想吃东西4瓶；一勺甜汤3瓶；想一条咸鱼啊2瓶；

哈尔滨红蒜香郁，甄珍很喜，宝库也喜，但小燕几个受不了刺鼻的大蒜味，碰都不碰，

大人有来有往，小孩会反哺，吃了好几个给卷的鸭卷。宝库站在凳上，伸小油手勾一张饼，捡起几葱丝，自家人向着自家人，挖了一勺酱，特实在地给放上三片鸭，小胖手横着叠不满意，又数着叠，一通鼓捣，给卷了个四下漏风，酱横的卷饼，递到嘴边，霸气：“吃！”

说是请大家来商量年货的分工，分工早前已经商量好了，只是甄珍随找的理由，老朴几个却当了真，不能白吃孩的饭，活一定要好。

剥蒜和腌制猪同时行,三分之一的被搅细,加大量的蒜泥，搅到馅起胶，衣已经被小燕全收拾好,可以拿来，好后的放到转炉里用果木烟熏烤一个小时，等呈红，再锅蒸煮。

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东北气温低,除了合西方技艺的哈尔滨人,老百姓自家很少，吃杀猪菜里的猪血的时候多。

陈大爷的大单她想买腱酱,帮忙联系了老战友，战友家是内蒙的,家里有牧场，辽西跟内蒙接壤，宰杀的用火车运过来，一星期就能到。

吃完烤鸭,努力活，甄珍接了陈大爷的大单，王一听有了压力,跑业务跑得都细了。

她这次年货准备的是制作程序简单的哈尔滨红、行于胶东半岛的小和独特的墨鱼。

红需要大量的大蒜，杏巷放假的，不放假的小孩全被组织起来，连宝库都被算上一个劳动力，聚在一起剥大蒜。

钟小燕也表示，“燕饭不行，打下手的活都给我，等把我家杨涛从麻将桌上薅下来，送货还让他给你送。”

酱不急着,可以先来。