甄珍应了一声，给上了茶之后，回到后厨备菜。

这会肘正在灶上被大火收，是她给宝库准备的东坡肘。炖肘费时间，她就不另了，一锅，让这家人跟她们吃一样的。

冷芳暗暗瞪了明一，你倒是情，怪不得上杆介绍，不会是看人家小姑娘漂亮年轻，格外加了印象分吧？

冷芳环顾甄珍小店，见桌椅朴拙，墙上字画也雅致，给人一难以言说的安逸。

甄珍见明一家三来，赶起招呼，“看来我没白请您吃鱼，这么快就把人给请门了。”

“别瞎迷信。”明在一旁坐下，又想起了甄珍，“我跟你说哈，你就应该找个年轻的参赛，没血压，心脏也抗造，就我给你说的那小姑娘，炸个鱼都比别人，咱闺女可吃她家烤鱼糕了，那天在庙会上连吃五串。择日不如撞日，走，喊上闺女，咱上她店里吃一顿，你肯定心服服。”

这菜的刀工，一般有底的厨师都能胜任，但调味这块就不一定能到小甄姑娘这么好，各调料的比恰到好，相得益彰，一不平常的让最平常的材焕发最大的光彩。

：“怎么啦？人不是定下你以前迎宾馆退休的那位大厨吗？不会又事了吧？”

冷芳也赶尝了一，还真是好

“是不是今年我本命年，所以啥啥不顺？”

冷芳着太，有气无力：“甭提了，老过年喝酒没量，今早血压升上来，嘎一下也过去了。”

一改来时的漫不经心，多了丝考察的想法，对甄珍说，“我们也吃不了太多，用你手边的材，三四家常菜就行，没什么忌的，对了我家姑娘吃。”

吃了一凉拌鲫鱼，冷芳有服气，上一个单位她在餐饮理岗位的时间最长，品鉴能力自然不差。

先给来了凉拌鲫鱼开胃。

虽然心中腹诽，她仔细打量了甄珍一，见小姑娘风光霁月，确实是个难得一见的灵秀人。

她在那尝鱼，她家胖姑娘跟馋鬼老公东坡肘已经下去好几块了，嘴被堵住，只能靠给甄珍赞。

甄珍也在看冷芳，短发，明的气质，看来经理两是联合的婚姻。问冷芳：“冷，你想吃啥？”

明：“……”

冷芳没怎么被劝服，想着今晚没心情饭，去吃顿也行。

老笑着介绍，“我闺女庙会上你见过了，这位是我媳妇，叫冷芳，叫什么经理？咱这年龄段不好称呼，我装回年轻人，以后你就叫我哥，叫她冷。”

荤的有了，又了宝库很捧场的朵造型的上汤白菜，三菜很快准备好，小甄老板开饭店最大的特就是上菜快。

吃好办，庙会上卖炉的大哥姓佟叫佟古州，下了庙会，回家实验炉火烤，烤惯了炉，烤很简单，一实验就成功了，这两天开卖了两炉，顾客反响很好，老佟是个有心人，当初没告诉他店里的地址，他捡了个装鱼的袋，自己照上面的地址找了过来，送了十几斤肘谢。

冷芳也暗暗佩服甄珍的麻利劲，速度有了，不知菜品质量如何，卖相很不错，鱼清，肘着晶亮的琥珀，白菜更漂亮，像朵红绿相间的牡丹。尝起来呢？