“哎呀真的是芝麻，先前家里也想些来的，这样就不用到外买油了，可是没寻呢。”

如今还不到十二月，哪有这么早安排耕的，刘玉真不过是客气一句罢了，果然张氏老实地回答：“耕还早着呢，要等到明年开才定下，除了家里这十亩上等田老太爷还想着养那稻田鱼之外，旁的都没定，左右不过是稻、豆、粱之类。”

这应该是之前在县城的事情发酵起来了的缘故，刘玉真心里明白，“那让他们不要再买这稻田鱼了，换了河里抓的鱼来，至于那茶寮等豆油送去就好了，这价能降一半。这两铺如今开了一个多月吧，能挣到这些想必也是勤快的，从下个月起便从挣的银里取了一成赏下去吧。”

“往后咱们开的铺也都依着这个例，若得不好就换了旁的人上，就最后一个吧，每半年赚最少银的那个铺就换能的去，得不好就回来换别的差事。”

怀的吴氏很正常地没有在，但让人意外的是惯常待在后院女红的秋叶和秋也在，这两个是老太太在她阁前给的，刘玉真不明忠便一直让她们在后院待着，见到她来了两人连忙站起来行礼。

提成和末尾淘汰制是有效的提效率的办法。

吩咐完了这些事情，刘玉真便提着之前庄上送来的芝麻去找了婆婆张氏，“娘，家里的耕可定下了？”

完了刘玉真又补充：“若有那偷耍的、偷藏银的，就都打发去庄上地。”

“你说你拿的这个是什么？”

“不必多礼，”刘玉真笑着夸了两句，然后对张氏说：“娘，不知家里的耕可安排了？我这有些芝麻若是没有安排不如就分几亩地一？”

段嬷嬷，表示记下了。

刘玉真：“芝麻，能榨芝麻油的，明年五月或者七八月的时候，若是了这个那耕和秋耕就得耽误了。”

“芝麻？”随着几惊呼刘玉真手里的布袋被拿了过去，张氏扯开伸手下去捞了一把，颗颗如蚂蚁大小，果然是寻常买不到的芝麻。

“对对对，”张氏也反应过来，忙问：“若是还有啊，也给老三

“真是呢，”戚氏也说了一句，“文哥儿媳妇这是哪儿买的？若是还有多的小宝他舅也想些呢。”

张氏坐在矮机上剥豆，从田埂上收回来的豆晒然后再把豆荚掰开，将里或饱满或瘪的豆抖落到前的箩筐上。不但她在剥，二婶戚氏、大嫂小张氏、四姑娘陈荷、石榴、后来的几个丫鬟婆都在剥，就连芙儿也在，时不时还闲话几句。

“这鱼价再下去可就不成了。”

“再有就是我打算在镇上和县城开一个卖油的铺，把咱们的芝麻油和豆油，还有将来的菜油都卖去，铺面我托了德叔去办了，嬷嬷你留意着我的陪房里可还有合适的事人选。”

那茶寮没前些日好，附近几家都学着咱们呢，再有就是猪油价，好些人不舍得买，开业到如今也只得了二两银。倒是另一天儿冷了以后人也就多了，挣了有近三两，不过这一也有不妥的，如今附近几个县城和镇上好些人家突然吃起鱼来了，这附近村落的鱼都快被他们买光了。”