到了家,大招弟已经
好午饭了,但全家人都没吃,等着她。
里一扑腾,就甩了秦谦一脸的
,惹得姜有财哈哈大笑。
到了塘边,姜有财先将鱼放在
塘边的大青石板上用菜刀去掉鱼鳞,再在池塘里清洗一下就可以了。
可是姜有财对菜充满了兴趣,这都好几天了没
一个菜,她手早都
了,于是说
:“没关系,今天我来。”
至于螺蛳,必须得先让螺蛳吐净胃里的脏东西才能吃,所以一时半会
不了菜,先放在一边养着。
最后用清清洗鱼
表和腹腔内的赃
,鱼肚
里的黑
内
也要仔细洗净,这才算
理好了。
左手继续把黑鱼安在青石板上,使用右手利用小刀或者剪刀刨开其鱼肚,从孔下刀,一直刨到鳃盖下方,最好是一条直线下去,切到整个鱼儿可以掰开就可以了。
古代封建,有君远离庖厨的说法,所以男
轻易不下厨房。
挖鱼鳃是一个关键步骤,一定要挖净,不能留有一丝的红鱼鳃,否则
的菜就有土腥味,再用
清洗
净。
玉故意要在姜有财的面前炫耀、馋她,把一块白
的
提得
的,生怕姜有财
瞎没看见似的,然后
柔造作的和她打招呼:“哟!有财弟,你一大堆的
妹妹怎么要你来洗菜?”
大招弟听说她要动手
菜,惊讶得嘴
都张成了o型,连忙拦住她:“我来煮鱼汤吧,哪有男孩
下厨房的?”
姜有财让大带着秦
谦给周氏去看病,她去门
的
塘杀鱼准备煮个黑鱼汤。
接着左手扣起鱼鳃盖,右手挖掉鱼鳃。
再挖鱼的内脏,连靠近鱼
位置的隔
上方的鱼心和
也要挖
,以防影响
菜的
味。
秦谦也笑了笑,赶
走开,远离鱼盆,然后蹲到河边去洗了把脸就和姜有财继续往她家走去。
玉把
蛇腰扭了扭,向前两步,和姜有财离得更近了,嘲笑
:“哟!这才几天功夫,每次一看见我手里的
就
哈拉
的有财弟竟然看不起我手里的
,一见居然还想吐!那你们家今天中午吃什么劳什
好菜呀?”
这下可把玉给气坏了,每次她家里割了
,她总要不
痕迹地在姜有财面前炫耀,让她看的着吃不着,一副抓心挠肺痛苦的表情她就很痛快,可今天姜有财却故意装
反胃、恶心、嫌弃的样
想打她的脸,她怎么会如她的意!
姜有财把理好的黑鱼放在盆里,端起来往家走去,却不料才一转
就碰见了二叔家的掌上明珠
玉。
她的声音真好听,如风铃响动,只是男孩笑
这
声音,实在有
娘炮。
接着就脱而
说罢,还轻蔑的瞟了一姜有财手里端着大盆,下一瞬,
睛瞪得溜圆:“这、这么大一条黑鱼啊!”
姜有财前世那个年代是个好年代,质极其丰富,像她这
九零后基本就没什么人吃
,并且一看见
就想吐的女生大把大把的,所以她一看见那块油腻腻的
在她
前晃啊晃,就忍不住
呕了几声。