因为和陈掌柜商谈生意，所以姜有财弟几个比平时晚回去半个时辰，周氏夫妻两个和几个女儿在家里等得心都发慌了，见姜有财弟几个回来，劈就问她们怎么回来的这么晚，是不是在镇上发生了什么事。

周氏惊问：“有财，你真的把制作葛凉粉的工序卖了去呀。”

陈老板可不想要姜有财“活卖”，他想要的是“死卖”，这样整个镇上就只有他一家有葛凉粉卖，他想卖什么价就卖什么价，肯定能够赚得盆满钵满。

但如果是“死卖”的话，就相当于把加工葛凉粉工序的专利卖给了庆香楼，不仅以后她不能再把这个加工葛凉粉的工序卖给别人，就连她自己以后都不能够再卖给凉粉了。

同样，姜有财的这个“活卖”是指的葛凉粉的工序她可以卖给庆香楼酒楼也能卖给别人，而且她自己也可以继续卖葛凉粉，也就是加工葛凉粉工序的专利还在她的手里。

姜有财自然是不答应的，虽然“死卖”的价很，陈掌柜愿意一百五十两银“死卖”，但是这样会断了自己的财路，一百五十两以现在她生意的火爆程度最多一年就可以赚回来。

“你把方卖给了别人，那我们以后就不能再葛凉粉和葛糖卖了，收要减不少呢。”周氏惋惜。

姜有财舒舒服服的洗了

铁见他们一家大小有话说，帮着招弟把折叠桌放下就走了。

还有一个原因是“死卖”以后纠纷肯定大，因为如果万一有人摸索了怎么用葛加工成葛凉粉，陈掌柜可以一咬定是她不守信用，又把工序卖给了别人，完全可以叫她赔个倾家产外加卖成，所以她说什么都不会“死卖”的。

陈掌柜别无他法，只好同意姜有财活卖，两个人一番讨价还价，最后二十两银成，明天下午姜有财就去庆香楼手把手的教陈掌柜的厨怎么葛凉粉和葛糖。

兰已经叽叽喳喳的说开了：“今天我们卖完了准备收摊的时候，庆香楼的陈掌柜来了，和哥哥谈了半天，最后哥哥答应以二十两银的价格把制作葛凉粉合格跟糖的方给他们，人家已经给了哥哥五两银的定金。”

姜大山拍了拍周氏的胳膊：“有财已经答应人家了，你就别再说她了。”

周氏夫妻两个面面相觑，这大晚上的能够发生什么天大的好事，难不成在回来的路上捡了一包金？

“是呀。”姜有财去厨房打了一盆凉，洗手洗脸，天气太，一动就汗，何况卖了半天的买卖。

所谓活卖和死卖就好比典当行里的活当和死当。

在典当行里“活当”的东西还可以赎回，但是“死当”的东西就不能赎回了，所以同样一件东西去典当行里典当，“死当”比“活当”的钱多。

掌柜一番苦婆心的说服下终于勉为其难的答应了，但是和陈掌柜说，即便她卖给他怎么葛凉粉的工序，但是是“活卖”，不是“死卖”。

姜有财一边把板车上的瓶瓶罐罐往下搬，一边说：“是发生了事，是天大的好事。”