那几个客支吾
:“三天之后吧,三天之后我们必定送来。”这才得以脱
离去。
说实话,那些名贵材
的菜肴味
真是好,只是价格太贵了,天天吃他们受不了,最多一个月吃上一回都了不得了。
乐平贵有些蒙圈了,既然庆香楼没有卖这些名贵材
的菜肴,为什么他们醉香楼的生意还会一落千丈?
发完工钱的当天晚上,姜有财向陈掌柜请了一天假准备明天好好休息休息。
唉!都怪田刘两位大厨现在形同废,一
用都没有,两个人加起来,都不能挑起三分之一的重担,不然姜有财也不会这么累,
一个爪牙叹了气:“人家在这方面如果有天赋的话就不在乎年龄的大小了,如果没有天赋,哪怕炒一辈
的菜也只是个炒菜的,称不上大厨。”
乐平贵黑着脸:“照你们这么说,我重金聘请的这个大厨
本没用?”
起先乐平贵并未放在心里。
这一个月下来,姜有财从陈掌柜那里拿到的成有一百两银
左右。
于是乐平贵亲自去问那些客,那些
客告诉他,不是他们吃厌了醉香楼的那些名贵
材
的菜肴。
第184章惊险一夜
这个月虽然工作时间没有延长,但是工作度实在太大了,她得好好养
蓄锐,不然
不住。
”
醉香楼的东家乐平贵还在家里等候佳音,见他派去的那几个人回来,连忙满脸兴奋的问:“怎样?是不是狠狠将了庆香楼一军?”
那几个爪牙:“也不是没用,我们听庆香楼的伙计说,姜有财那小
本就不愿意
名贵
材的菜肴,那正好,他们庆香楼卖家常菜,我们就买大菜,双方卖
不同,冲突就很小。”
乐平贵难以相信,姜有财那小才多大,居然厨艺这么
众!
乐平贵听他们说得有理,
了
。
陈掌柜一个月来都提心吊胆,生怕醉香楼的生意红火了他们庆香楼的生意就冷清了,好在姜有财作的判断很准确,在清
镇上开酒楼最好
大众
材的菜肴,
端
材的菜肴是自掘坟墓。
一般每个酒楼来了新厨推
新菜品总要大火一阵再慢慢趋向正常。
那几个爪牙都唉声叹气,告诉岳平贵,姜有财不仅会用鲍参鱼肚菜,而且
得比他们家新请来的厨
味
还要好。
乐平贵这时方才醒悟过来,他是在镇上开酒楼,比不得京城是富贾王孙云集之地,鲍参鱼肚这
名贵
材的菜肴当然会卖得好,而清
镇跟京城比起来只能算穷乡僻壤。
可调查的结果是,庆香楼真的没有卖鲍参鱼肚系列菜肴。
乐平贵怀疑庆香楼其实也是在卖鲍参鱼肚系列菜肴的,不然之前怎么在他家酒楼里吃饭的那些客都跑到庆香楼去了。
可后来,醉香楼的生意并非趋向正常,而是越来越冷清,还没到一个月呢,就门可罗雀了,而人家庆香楼仍旧是宾客盈门。
姜有财劳累,陈掌柜当然看在里,她想休息一天他肯定批假。
醉香楼的鲍参鱼肚系列菜肴火了还不到半个月就开始慢慢的降温。