“爹娘吃了婶娘的猪
,让我来谢谢一声,都赞婶娘
的好哩!”赵蕙蕙面上红通通的,似乎是不知
怎么开
。
王氏虽然为人并不弱,但的确是个讲究人,她会在别人惹她的时候毫不留情地还回去,可是凡是她
的事,都是没的说的。猪
也算是一碗好菜,同一个厨房里
饭,她总是不忘给两位大伯
留。
不过饭桌上有赵蓉蓉看着,哪里容得他脏着手就上,立刻拿筷打手,拿
了长
的威严:“小猴儿,你这爪
是什么样,就这样上手,别人还吃不吃?快去洗手!”
王氏手脚快,三五刀把猪从猪
上剃了下来,用家里最大的鱼盘
盛了起来,码放的整整齐齐。连之前调好的姜蒜碟儿,一起放到了一边。与莺莺
:“莺
儿,你去堂屋里把你爹的酒打开,用茉莉
酒掺着米酒对半兑开,再叫你爹爹和你哥哥吃饭。”
刷地净净,然后把一
长柴禾安在灶内——这倒是看
来并不用赵莺莺帮着的烧火了。
赵莺莺在皇那等地方走过一遭,就算她不是一个使心机的,察言观
的本事却已经练
“大嫂、二嫂,我的猪
,你们也尝尝味儿罢!”说着笑
地端着自家吃的
了厨房。
第20章
赵吉这时候坐在饭桌上首的位置,有大女儿盛饭,有王氏给他安筷,赵莺莺还端了酒壶给他倒酒。一猪
下去,香
好吃的不得了。心里满足的不得了,就觉得自己日
过得这样真是不能更好了。
赵莺莺看了一手烧猪的手艺,心满意足。应了一声,就跑
着
了厨房。这时候还有些猪
并没有剃完,一
分王氏接着剃下来
明日吃,另一
分则是分别装了两个小盘
。
锡古扣定之后也就不用
那锅里了,王氏只看着那
长柴禾,不让他火烧的太旺,这里讲究的是小火来烧。不消一个时辰,等到起锅,赵莺莺就看到把那猪
已经烧的
脱落满是
香。
这时候家里其他人也纷纷动筷,要说王氏确实是好手艺。赵莺莺不知
自己上辈
七岁之前有没有吃过这猪
了,就是有她也不记得。不过这一次吃是真觉得好吃,就是这夏日里也让她觉得胃
大开。
一家人正是在一天的劳累之后安心享用晚饭,不过总有人让人不得安生——坐在上首的赵吉最先见到自己大侄女儿赵蕙蕙站在门外,怯生生的,也不知有什么事儿。
王氏的猪也确实
得好,不要说宋氏了,就是孙氏也没得说的。更何况有便宜不占王八
,孙氏快手快脚地就把那一盘
猪
放在了自己
底下——这也是怕赵蕙蕙偷吃。
她才开说话,赵莺莺心里就一千个一万个不信。她虽然才重新回到这个一个月,却已经很清楚这个小院
里的各
人了——这比起一个
苑就有几百人的皇
可差得远了,何况皇
里还都是人
。
然后调酱,用一大碗油料酱油,加上茴香大料,拌的停当,上下锡古扣定。这是烧猪
中最要
的一
,锡古
扣的有功夫,足够严密,猪
才能糜烂。
赵蒙虽然笑嘻嘻的,但还是很听话的舀洗手。
“嘿!爹,你来看,娘今日的猪
!”赵蒙才十一岁,虽然懂事,却到底是一个半大孩
,伸手就要去捞
吃。