“纯小,你带这几位大哥一起去我家罢。”赵吉显然和这几个牙行小
很熟,不然也不会让他们带这些老乡了——虽说天底下的生意天底下人都
的,可是遇到抢生意的谁能有好脸
?
听到王氏这句话,铺老板娘才一惊,心里晓得赵吉一家是真的发达了!一般人家
腊
能用多少斤猪
,殷实人家也不过十斤上下(一斤是十六两)。若是家里年景不好的,不
腊
的也有。
一家人先去了鱼店,选了一条大草鱼一条大鲤鱼,别的也就算了。住在扬州这泽密布的地方怎么会少鱼吃,再加上赵家人吃鱼都
吃个新鲜的,不
吃腊鱼,所以也就是凑个
闹意思意思。
鲜鱼鲜的确要在临近过年的时候买,但是来年吃的腊
腊鱼却是现在就要开始准备。
那半扇猪是三十一斤挂二两的称,老板娘
脆算作三十斤。又
:“今日杀猪多,猪杂、猪骨
的也多,我送弟妹家一副猪肺、一斤猪血、几块脊骨。这些东西都煲汤好,而且适合冬日里喝!”
这既是因为赵家买的多,也是因为赵家逐渐起来了,她看一
——可别说什么捧
而王氏开就是半扇猪
?自家的猪
有
有瘦,壮的四五十斤半扇,瘦的也有二三十斤半扇。况且年节上下猪
怎么可能不贵,半扇猪
就算是三十斤,那也要一两银
了!
这些东西往日里都是俏货,哪有剩到这个时候的。也就是今天杀猪多,这些东西也多了。但是俏货就是俏货的,收工之前总能卖完的,而且之前老板娘已经饶了一斤多的猪了,所以送给赵家真算是人情了。
老板娘心里想了这许多,表面上却很快应声:“好好,正好后面新收拾一猪,我上秤给弟妹看!”
不过通过□□中选优才奉上各
的木炭都很好了,那时候统一用红萝筐装着,所以
上的炭也叫红萝炭——据说这
叫法传
了
外,就把那些一等一的炭都称之为红萝炭了。
赵莺莺看着几个炭篓心里
,这些炭大都是齐齐整整的,绝少碎末,显然就是挑选过的。再仔细看,至少
里没有什么没烧透的。这
没烧透的烟大,最是让人厌恶。
寒暄了几句,王氏就:“嫂
,我家
腊
,凑个整,给半扇猪
吧!”
然后就去了铺,这时候
铺人
多。不过
铺的屠夫也早就考虑到腊月的情形了,雇了人来帮忙。平常前
都是他自己
生意,今天他却只坐镇店后,不停地杀猪、收拾
。前
则是有他老婆领着几个小工和客人
生意,也一
没耽搁。
解决了柴草煤炭的事情,一家人果然是一轻。王氏从荷包里倒
了一个小纸条:“先去
铺、鱼店,这着
要
腊
腊鱼了。”
果然那几个牙行小虽说没有什么
兴样
,但也
应下了:“行了赵三叔,我先带人去了。”
赵家最近日好,所以是
铺的常客,屠夫他老婆也就格外熟起来。一见赵家一家人就脸上带笑:“嗳!这不是我赵三兄弟和弟妹吗?带着孩
来办年货?”
极品据说是要选的一
木料来烧,烧
来炭的表面有银
的
丽
纹,这叫
银霜炭。这
炭就连贵人也不是人人都供应充足的,只有一些牌位上的主
才能寝
里也用。一般的,银霜炭也就是用手炉的时候使使。