此时此刻，屋外面的天已经彻底暗下去了。赵莺莺让桃儿又多了两蜡烛，屋内更加明亮也更加和。赵莺莺甚至吃的鼻冒汗，想要脱下外面的大衣裳，只是被王氏给下了。

而现在,赵莺莺家也有三个下人，除了金三之外,桃儿和圆娘应该能在照顾赵莺莺的事情上帮上大忙。但是王氏心疼女儿,各事情都亲历亲为。大概也是好多年没有这样踏踏实实地主妇了，一时之间她并不觉得劳累，还觉得颇为享受。

小心的敲开，防止透的黄泥落到腌菜里，扑鼻而来的

王氏则是像在家的时候一样作息,不,应该说比在家里的时候要更像一个主妇。在家的时候家里的调虽然还是她，可是的事情有李妈妈去，再不济还能差遣女儿和儿媳,真正她动手的时候反而不多。

若是手艺调的当，真是又鲜又脆！赵莺莺自从吃了第一次就喜上了，然后赵家每年冬天都要买一些——见家人都很喜，王氏就试着钻研买来这本地大白菜，然后试着自己。

今日开坛，这腌菜的窍门之一是封不同，要用荷叶封，然后敷上黄泥，不能像一般家制腌菜那样随意。

一会儿是小事，要是脱衣服受凉了，对于现在的赵莺莺来说，那就是大事啊！

旁边的赵茂奋力往铜锅里添材，赵家固然不会少他的吃穿，可是锅这他非常喜的吃，也是很少吃的！至于崔本，满脸笑容地看着赵莺莺，觉自己请王氏过来请的对——赵莺莺今天的神可比前些天不知好到哪里去！

第195章

王氏什么都不，先去菜坛看看——这是今年几个乡下老亲送来的大白菜，王氏在家的时候给成了腌菜,来赵莺莺家的时候带的东西不多，而这个就是一样。之所以如此,是因为她知赵莺莺吃！

自从王氏来崔本家照顾赵莺莺,并帮赵莺莺办年事之后，赵莺莺的日就格外舒服起来。除了依旧不变的每日两个时辰绣之外，她别无他事。空闲的时间她就在院里散步,再不然看看闲书，总之怎么舒服怎么来,怎么有益于妇怎么来。

赵莺莺很喜吃，可是也不至于单单为了一儿腌菜还特意去蹭娘家的，所以这腌菜她确实有很长时间没吃过了。这一回王氏也是因为自家腌菜正好上，只等腌好就能用，这才记得牢牢的——女儿正是吃，也好带一些去！

好。然而上下打量了赵莺莺，她还是持：“得了吧，你那小板离胖还远的，这吃的养两个人还嫌少呢！”

腊月初六这一日早上,她又早早起来了。系上围裙厨房的时候圆娘已经在等着了,至于桃儿,她正照顾赵莺莺和崔本起床洗漱的事情。

并不是所有的腌菜赵莺莺都喜，这是一本地名为‘玉白杆’的大白菜，特是杆长叶少，一般菜并不怎么讨喜。最常见的吃法就是在秋冬收上来之后晒，两三个冬日太之后，洗净切丝行腌制。

中间自然不是一帆风顺，有过失败，还不止一次。不过王氏本就是个巧妇人，几次下来就有了经验，也掌握了诀窍，来的并不比外老乡挑到扬州城里的卖的差。赵莺莺自己也试着尝试这个，只可惜，不知为什么总是差着一些味。