眉嫂则是笑起来：“那是没人教你呢！像我们主妇多年，懒惰一些的就着家里多吃一些，哪里有吃不完的。心一些就会钻研一些粽的特别吃法，换着样给家里人吃，自然没那么抱怨了。”

五人吃粽，就算粽耐放，那也不知要吃到猴年月了。为了自家吃到后面越吃越不，赵莺莺只得吩咐桃儿：“今日端午节，不用准备主了，就吃粽吧——吃白粽。”

如果是代替主，赵莺莺还是吃白粽一些，不然咸粽也好。

赵莺莺也是吃过一次邻居家送来的，这才喜的不得了，还专门去学了怎么。

下午眉嫂来送粽的时候赵莺莺就忍不住叹气：“你这里又是一大堆粽，如何吃得完！”

眉嫂看着她们是这个样，笑着：“哪里用这样，其实

赵莺莺自然不懂，连忙请教。

也是上午忙碌过后下午清闲一些，眉嫂脆到了赵莺莺家厨房给她看。

一般人受不住这么甜这么油的，只有少数人吃。同时这对于穷苦人家来说也是一不折不扣的大菜。又是油又是糖的，可不是金贵！只有嫁的女儿生了儿才会送一些去女婿家，给女婿自家吃、分送邻居。

长期雇佣的工人其实和家人很像，赵莺莺之前准备端午节节礼的时候其实也给他们准备了。至于这一顿还要带一些专门给他们本人，这既是补贴下午饿肚的那一会儿，也是对自家消耗不完的粽，能理一些是一些。

于是当日崔本就没有吃上饭了，而是用两个白粽下菜。大概是第一餐这么吃，今天又正好是端午节，崔本也没有说什么，舒舒服服吃完中饭就回酒坊那边了。

眉嫂要的就是像煎糖糍粑一样煎这些粽，随着‘兹啦’一声，粽下锅，厨房里全是甜味......小半盘的煎粽都被赵莺莺吃下了，就连眉嫂也惊讶她的胃，要知赵莺莺可不是吃的多的人，能这样也是真的喜了。

临门之前被赵莺莺了一大堆粽：“给酒坊的师傅、工人带一些，算是东家的意思。”

“其实还有更简单，只要把粽切开了，甜粽就一些规划蜂，然后上蒸笼蒸。咸粽就一些烧腊，同样也是上蒸笼蒸，来就是一好心。”眉嫂另外指赵莺莺，旁边桃儿和圆娘也的很认真，毕竟这些又不能指望赵莺莺上手去太多。

人不多，就是赵莺莺、崔本、桃儿、圆娘、金三而已——曦儿也算一个，不过她现在还在吃呢，吃粽自然不算她。

赵莺莺还真会煎糖糍粑——糖糍粑真的非常甜，烧了油锅放红糖，红糖熬化了之后就会成为红的，看一都觉得甜腻。这时候再下切片的糍粑，慢慢地煎，最后糍粑和糖相......

红豆粽的粽叶被剥开，雪白晶莹嵌着一粒粒赤红小豆的粽。要想粽包的好，第一个要的就是手劲要大，把一个个粽攒的的，最后扎牢靠。不然的话，最后来的粽米就会很散，一儿都不好吃，甚至不像是粽。

前的这个粽就很好，撕开粽叶之后已经分不米粒与米粒了。眉嫂也是：“就是要这实的粽，白粽或者甜粽都可以。切片之后放到一边等着用——会煎糖糍粑吗？”