都是买的最上等的优品。另一个就是熬煮的方式，基本上是照熬中药的方法来，譬如三碗熬成一碗之类，将原料充分熬煮味。

这些白生生的包应该是用了不同的馅儿，有的包上光，没有任何褶；有的包上褶绕成一圈，像是一朵；还有的包成了月牙状，上是有饺边的手艺合在一起的。甚至有些不能称之为包，更像是卷，微微里面一星半绿，和普通卷用馅不同！

崔本是个勤快人，经营生意更是用心的很。赵莺莺晓得劝他也没有什么用，只得在照顾他饮上更加下功夫。多吃这个季节养生的，譬如扁豆、冬瓜，另外还常常煮

晚间崔本回来的时候见到的就是一大堆不正经的吃，满满摆了一桌。赵莺莺挥挥手解释：“今日给各家亲朋送了酸梅汤和槐饼，各家也各有回礼。有一些东西得快吃，不然就该糟蹋心意了。”

赵莺莺听的笑起来，指着：“这节令的吃谁不是吃个新鲜，难谁还正经把这个当作饭还不成？那哪里成的！”

赵莺莺见崔本最近回家常常有很迟的，就劝：“最近别太劳累自己，芒时节季夏季，的很！人又困倦疲劳，最容易的就是邪以至于生病。”

崔本摆摆手：“这会儿有好多北边的商人来江南，大都是为了采购茶叶，其他的货自然也要带一些。这酒算是一大桩了！好容易说和成了好几单生意，忙忙碌碌起来才是。”

相比崔本的勉，崔曦就兴的很了。她这个年纪正是不好好吃饭的时候，这小才合她的胃，吃的很是开心。

酸梅汤和槐饼都放好，桃儿、圆娘、小庄三人分送，人家虽多却也送的很快。而送礼这事情常常是有来有去，回来时装酸梅汤的碗和装槐饼的盘里往往就有各家回礼。

隔古氏脆是自己亲自送过来的，她提着一个小篮给赵莺莺看，里面全是白白的包。

古氏看了笑着：“你妹挑中，那个月牙形的是榆钱的馅儿，家里都说这个的最好吃，其他的就是吃个节气新鲜而已。”

“你家酸梅汤得好，槐饼比往年不同，但也好吃。我家的手艺陋的多，比不得你家，随便尝尝吧！”说着将篮递了过去。

其中既有自家不同风味的槐小和酸梅汤，也有柳树芽、榆钱成的。这些都没有的也会往里放些心之类。照他们的说法‘权当过节气了’。

桃儿好各原料的量，然后直接煮开。煮开后才让帮忙打下手的小庄一柴禾来，转为小火，这下要煮小半个时辰。这时候其实就已经差不多，但是为了确保没有任何问题，桃儿还自己尝了一下味，发觉淡了些须，于是又放了冰糖下去。

这下再让小庄去尝，好的酸梅汤酸甜可，酸味本就消暑，再有甘草那特殊的带着微苦的甜味也颇有平躁的效果，明明是温温的酸梅汤，喝下去却并不比冰镇之后的果差！

这么多，赵莺莺每样尝一个就该饱了，于是只挑了两个来吃。其中一个应该是槐拌白糖的，清新甜，另一个是柳树芽的，也很鲜。

看着小庄笑眯了睛，桃儿这才给酸梅汤浇了一些旧年的糖桂去，这就算是酸梅汤成了！