喝惯了煮茶的人初喝泡茶是觉着淡,可淡的好是减少了苦涩
增加了醇香,从
、跟
验上,更容易被人接受。
第7章林小郎君
见崔吉探好奇,林阿宝把整个茶罐放他手上:“这就是常见的茶叶,不过拿温火炒过,更好的增加茶香减少苦涩
,而且拿开
一冲就好。”
小茶杯太小了,拿惯茶盏的四人起初有不习惯,不过习惯了用手指
着后,觉着也
好。没有茶渣碎末的汤
如琥珀透亮,凑近鼻间一
淡雅清香直扑
鼻,
清淡灵台一明,咽下去
间带着苦涩可苦涩后是几倍的回甘,让整个
间、
齿留香久久不去。
林阿宝招手:“放到我这,我来泡茶。”
侯在旁边的华、平安眉
一
,哭笑不得想,有您这么招呼客人的么?随即又忧心自家小郎君吃多了不消化,
心的两人一个忙不得让厨房备上助消化的汤
,一个去小厨房取来山渣片给小郎君消
用。
平安依言移过小炉,
华端来
的竹制小茶盘。茶盘上放着
致的黑
漆
大肚茶罐跟
的漆
大肚茶杯,茶杯小巧不过婴儿拳
大小,成圆形,杯
微收敛显得杯肚越发圆
,整个形状与现今所用的那
小底大
茶盏区别很大。
自家小郎君难得添一次饭,华、平安喜的跟什么似的,生恐小郎君改主意一迭声应着跑厨房把盛炒饭的大汤碗捧来了。汤碗怕不是有脸盆大,炒饭还有小半盆,林阿宝咬着
自己给自己盛了大半碗,还招呼四个小伙伴:“炒饭还有,要吃自己盛。”
人到自己院凉亭坐下,
华送上待客的
果糖
,平安小心端来小炉
,小炉
里炭火烧的正旺,小茶壶里的开
正
着开。
这个时间早过了林阿宝吃中饭的了,当下也顾不得讲客气,招呼一声埋
就吃起来。一盏鸽
汤、一碗炒饭下肚,林阿宝
觉的意犹未尽:“还有没有?再盛碗来。”
谢玄笑下:“不用换。非常好。”
“这是煮茶用的茶?到是小巧的别致。”
茶罐在四人手上转了圈,王献之问:“这是福州现在茶的方
?”
两层可倒的茶盘都设计
来了,林阿宝自然不会缺了茶艺六君
。拿茶碟装了茶叶,小心拢
好的茶壶,之后倒
开
。
林阿宝局促看着四人:“觉着如何?不习惯我们可以换煮茶。”
“也没有吧,这是我折腾来的,煮茶太苦了,不过也
清淡的,你们喝喝看,如果不喜
我们再换煮茶。”洗茶
杯,冲的第二
才供品尝。
其他三人也表示不用换,林阿宝松
气,
家领人送来吃
,炖到
香的鸽
汤
泽金黄,拿小炖盏盛了香味飘
老远,
上一碗扣的漂亮的什锦素炒饭,馋的几个小郎君肚
咕咕叫。
作者有话要说: 弟弟林朗、林朔:哥哥其实是个吃货!
东晋茶已经有不加姜葱芝麻这类方法了,但多用于煮茶,茶叶一煮就老而且苦的跟药
似的,对喝惯泡茶的林阿宝自然不习惯,好在他有个当太守的爹,有条件给他折腾泡茶。“煮茶太苦了,跟我以前喝的药
似的,我们用泡的,比煮茶清淡味
没那么苦,喝了也不会晚上失眠。”
“是好香,这茶是什么茶?怎么这么香?”
“好香。”王献之鼻
。