至此，一罐香味俱全的油辣完工。

羊酱酱什么的……对啊，他为什么不羊酱，酱，偏偏选了所剩不多的打牙祭的粮？

宿谊毫无基，全靠赏赐过活。虽然赐了庄的时候,连皇庄原本的余粮也一并赐给了宿谊，宿谊不用担心明年断粮的窘迫。但宿谊现在不是富贵，但被富贵养来的习气还没改变。

金钱，在这个时候，远不如家中存粮重要。粮，是有钱都不一定买得到。

他倒是一瞬间很想留下来全自己吃，但早说了要酱给太，里的人已经的等着了，他不可能言。

无论吃什么面，蘸油辣，就能多吃一倍。

宿谊虽然心里很难受,但酱都好了，也不可能不送。

等一会儿，待油烟少一些后，再倒剩下的调料的二分之一。这时候，才是调油辣的味。

至于慕晏，算是谢他一直以来的照顾吧。

油锅烧，直冒烟的时候，将油舀容里，然后将辣椒面等调料放三分之一，并轻轻搅动。

而送了太，原的父母也不可能不送啊。

煮熟之后，剁成酱，然后倒油辣、豆酱以及各调味料。宿谊熬制了五罐酱，用光了自己为过年积攒的所有。

不过要送东西到里,也还是酱上档次一。

当油菜在长江域推广之后，川人一直都吃的油菜籽榨的油。所以传统的油辣的味，自然也应该是菜籽油。

等油辣药之后，宿谊就开始酱。

第39章

宿谊有心酸。他总算知自己为什么会选择忘记酱送人这件事了。

所以他还是那么挑嘴。

或许昱朝再延续个几十年，待生产发展起来了,粮仓装满了,估计才会好上一些。

至少

一不小心就把富贵臭习气带来了，酱，自然要用当下能找到的最好的原料。

当油温降低之后，再把剩下的调料倒去。这时候的调料，就是油辣的。

宿谊看着那五罐酱,心如死灰。

宿谊用筷蘸了油辣尝了一。即使没有盐等调味，但也已经足够香了。

在这个生产力匮乏的年代,家有余酿是非常不容易的一件事。

他穿越过来没吃几天苦就京享福来了。

虽然宿谊在心底各嫌弃（嫉妒）慕晏（那张脸），但宿谊的确已经把慕晏当穿越之后第一个朋友。

宿谊叹气：“前段时间太忙了就忘记了，早该把油辣来的。”

虽然宿谊想XO酱之类,但现在并没有海鲜可以让他。

山珍酱,也要等到开夏类才多。

就算是普通地主,也要担心遇上灾荒，自家的粮够吃不够吃。

这打牙祭的东西,过年居然不能屯下一，让宿谊十分苦恼。

之前宿谊烟熏风了些用于过年，现在把这些风的拿来当底料，比鲜又多了一层岁月沉淀的风味。

多么丰富的营养和多么妙的，但谁让蜀吃的就是菜籽油呢？每当油菜盛开的时候，漫山遍野一片金黄，比天边的光还要灿烂。

这时候油温极，辣椒面等一油，瞬间散发一郁的焦香味。