陈永红有认真:“有榜样,好车不是我追求的目标。”
陈永红有惊讶,笑呵呵的说晚上就去找师兄借车练习。
一楼后面的厨房,现在还比较空,设备没有
来。
陈晓娟还是很七上八下:“我非常谢公司和伍总给我这个机会,我……”
小碎砖地面显得很赶
,伍文定提醒要注意防
问题。
二楼就简单多了,也大了不少,因为少了厨房嘛。除了一排柜台提供饮料,全都是座位,卫生间也在二楼,这是伍文定特别要求的。
伍文定宽陈永红:“目前规模小,很多的投
分摊就比较
,我们在计算盈亏的时候,是会考虑
去的。”
伍文定警告:“你要注意好照图纸来,既然考虑了不是单店的问题,就要把系统化摆到前列的位置。”
尚快餐的店面设计是陈永红自己捣鼓的,有些人机工学的尺寸都不靠谱,
上来被伍文定改得七零八落,陈永红才知
隔行如隔山,冷汗落了一大把。最后连logo都是伍文定设计的。
陈永红大满足:“您都开个北京吉普,那么节约搞慈善,我这就很满足了。”唉……又是个没见识的。
伍文定笑:“别想那么多,我也算是学艺术的,嗯,有些时候,既然你选择了这行,就相信你自己的直觉,也许会给你带来一些意想不到的结果……”
陈永红嘿嘿笑:“开三个店也只需要一辆面包车,成本就低很多。”
伍文定哈哈笑:“你在提醒我不要忘记把车给你,是旧车啊,别以为是什么多好的车。”
如果有一天他知了事实的真相,让伍文定情何以堪啊。
伍文定有惊讶:“不错啊,她们都是老油
了,还接纳你这八
了,那我们就看看实际的市场反应好了。不用太担心,任何事情都是需要
学费的,你还有半年的时间来证明你自己。”
两层楼店面,一楼八十来平方,除了密密麻麻的座位就是呈l型摆放玻璃柜台,照
门习惯第一个是饭的选择,有稀饭和米饭以及面块三
,之后就是各
菜肴,随要随取,柜台前的栏杆保证了只能沿这个方向行
,直到后面有
果和饮料,最后一个才是收银。
这老实孩……
伍文定也满足,拍陈永红肩膀:“那我就祝愿你生意兴隆,以后开好车啊。”
陈永红明显把注意力放在了装修工地上,有羡慕:“伍总,我们那边成本限制,所以请的装修队动静比较小一
,没这么
级啊。”
伍文定笑:“度如何?”
伍文定也时间在工地见了陈永红,那个搞餐饮的男生。
陈晓娟有激的
,毕竟她一个刚
大学校门的女孩
,这几个月翻天覆地的变化,说不患得患失是不可能的。
陈永红还有想法:“我打算开学以后还是找大学生来兼职送外卖,大学生懒得奇的人实在太多了。”这倒是,两人相对而笑。
陈永红报告:“”装修大要完成了,
正在准备
场,然后就是试菜,人员培训。”
最后伍文定脆和他一起过去看了下餐厅的装修情况,这边就好看不少,要完工了嘛。明黄
的大型门
,红
logo和
尚店名,明亮的大型橱窗玻璃,由伍文定的联系制作的十多盘饭菜模型,鲜艳
滴的放在橱窗让人垂涎。当年他大便都细心钻研可以
得那么像,现在找工业设计系帮忙
的这些东西更加容易。
伍文定提建议:“初期先用印名片菜单的方式,成本低廉一,有几个店面了就可以印a4大小的彩
菜单发。”
伍文定就提,等试菜的时候,他再来最后审查一下。现在还不错,没有什么可太挑剔的地方。
最后伍文定还给了陈永红一个好消息,为了支持餐厅营业采购,调了一辆面包车给他,在他没有驾照以前司机的工资由伍文定个人垫付,尽快拿了驾照还钱给他。
因为下个月周围的大学就开学了,伍文定和陈永红一起讨论一些开学以后促销的手段办法。伍文定给陈永红调的还是视野是要放开一
,但还要踏实的
好目前的小店,只有这个成功了才能延续到后面。
毕竟我从来没有担任过这个工作。”是啊,这还只是试检验,每
全码全
乘以五也就几十
,以后正式铺开,动不动就是一个批次五百到两千,如果店面数量足够多,首批上货也许就是五千
,一个看走
,压力可以想象有多大。那个常
就是长年在批发市场磨练
来的,其实年龄比陈晓娟还小两岁,初中文化,看上去却很老练了,一个批次拿五百
几乎是三天两
的事情。
第六十五章榜样在线.