“安你对我太好了,这个真的好香。”唐青
完全停不下嘴,一块接一块的往嘴里
。
“你谁啊?找他有什么事?”唐青听到这男
开
说话斯文有礼的模样,才注意到他
上穿的衣服料
不错,倒像是从镇上来了。
这个男看唐青
是从这家院
里
来的不敢得罪,被人喝了一声,也只能一脸温和的问,“不知
这里可是宋卫安,宋师傅的家?”
48、财神爷
炸过的生十分香脆再加上麦芽糖的味
,吃过一
就上瘾了。
“这需要麦芽糖跟砂糖的比例恰到好
才能
来,想必这次你拿去卖不会太快被人学去了。”何况猪油可不是便宜的东西,要尝试模仿的话成本不低。
宋卫安也不唐青
这恶心吧啦的话,看糖已经凝固成型,拿个坛
全装起来了,这个他还要留着跟温乐在家里没事喝茶的时候吃。
“这个叫生酥糖。”这酥糖也是他们那里的特
,以前他的家乡是有名的茶乡,除了茶最
名,其次自然就是茶
了。
“那我先自己回去试试,不行再来问你。”唐青也知
宋卫安意思,说完就往外走,准备趁现在还记着赶
回去练一练。
不一会宋卫安就跟唐青从屋里
来,看到等在门
的人,宋卫安
激的笑
章节目录第48章财神爷
“在下是镇上云轩茶楼东家陈老爷的事,我们老爷知
宋师傅近日乔迁大喜,特地让我送了礼
过来庆贺。”
“别拍了。”宋卫安看糖快要凝固了,拿刀在模
中将糖切成一条条的长方形。
好的四方模里
铺平。
“陈老爷?”唐青想了好一会才知
是谁,这不就是之前把宋卫安拒之门外的那个茶楼东家,不过陈老爷以前就跟宋家有来往,唐青
也不敢自作主张,只让人在这里等会,就转
回去跟宋卫安说了这事。
温乐接过后就站在厨房角落,一手盛着下防止糖渣掉落,一边小
的吃着。
“去去,要吃自己回家去。”宋卫安任务完成,挥挥手就准备赶人了。
“嗯嗯,明白了,不过安你真厉害,会
好多新鲜的玩意。”唐青
没想到麦芽糖还能这么折腾,
觉那些被他
的麦芽糖都糟蹋了。
才走院
,唐青
就看到一个陌生男
在宋卫安家门
观望,不由沉下脸喝
“你是什么人,在这里想
什么?”
“诶,你怎么全收起来了,再给我几个。”唐青正在兴
上,这么好吃才几
哪里够。
拿起一块还觉得有些手,宋卫安试咬了一
,还行,许久没
竟然没有退步,试完觉得味
不错才拿了一块递给温乐。
“看明白了吗?”宋卫安完这些转
问着唐青
。
再往锅里的猪油中倒适量的麦芽糖跟白砂糖,等到三者完全
合在一起变成粘腻的胶状,才淋在模
里的
生上,最后在模
上面把糖
压
实,跟
生渗透在一起。
“这个叫什么糖?”唐青也从模
里
拿起一
试吃,顿时觉得之前那
单靠麦芽糖扯
来的跟这个没法比。