赵恒睛一直盯着外搬茶叶的下人，听到宋卫安的话，才转看着桌上的茶杯，淡青的茶清澈透析，单看颜就知这一季的茶叶不错，等到温度稍降些许，才拿起茶杯放在鼻端轻闻又抿了一，“今年的茶叶味似乎更纯一些。”

宋卫安正好有不少活计要，看到唐青来，立拉着人当壮丁，第一件事就是去竹林摘竹叶回来晒，之后又开始清洗之前定制的那批陶罂，温乐负责洗刷，宋卫安跟唐青把洗过的陶罂拿到火上烤。

安家里看看情况。

宋卫安拿起一个鱼鳞文的陶罐，从里面勺了满满一木勺的茶叶装到茶盅里，用的冲泡来，把一个杯推到赵恒跟前，“这个是今年刚制的新茶，赵兄试试。”

“这是？”赵恒原本看宋卫安的举动还有些不解，等到看清跟前杯中的茶才不禁有些惊讶。

“卫安果然懂我，不过这两茶叶都算得上是上等了，要怎么区分？”如今市面都将炒茶划为下等，品质好的属中下，而焙茶再差也属中等，宋卫安这两个都是上乘了，而只有名品茶树制的茶叶才能称极品，这显然是不行。

这次茶颜既不是炒茶那样的棕黄，也不是焙茶的淡青，而是鲜亮透明的金黄，若是茶香来分应该是焙茶，赵恒拿起茶杯浅酌，只觉得茶香味仿佛被扩大了几倍更加醇厚了，以前要细品的味如今却充斥整个味，与之前喝的比起来多了几分烈的茶叶，却少了几许神秘，还真是各有千秋让赵恒分不低。

“难以取舍。”赵恒如今心里纠结，想喝从前的又受不住香茶味的诱惑，想喝这又怀念那若隐若现的茶香。

因为林书绮来了，宋卫安便让温乐带着他去村里逛逛，自己则引赵恒到堂屋坐下，烧请他品尝今年新的茶叶。

唐青知宋卫安肯定得招呼赵恒这个东家，特地跑来帮他盯着搬茶叶的伙计跟清数量。

“就知赵兄定能尝得来。”宋卫安听赵恒的话不禁开怀大笑，能遇到这样懂茶的行家，他的功夫才没有白费。

几人了大半天时间陶罂也才理了一半，第二天就到赵恒来村里收茶叶的日，这次赵恒依旧来的很早，后面跟着一整排车队，看来也是准备充分，不过宋卫安意外的事这次赵恒把林书绮也带来了。

如果是以前他就倒了重新泡一盅，现在被唐青跟温乐两个人耳提面命，已经学会不浪费茶叶了。

“那我便再请你喝一杯。”宋卫安说着把刚才的茶盅拿到一旁，又拿一个新的茶盅放在茶盘上。

把刚才喝过的杯冲洗一遍，从桌下拿起另一个凌云纹的茶叶罐打开，重新冲泡了茶推到赵恒跟前。

“这是用另一方法制来的焙茶，不知赵兄觉得如何？”

“品茶，我自然比不过安弟，不过这好不好还是分得来。”赵恒放下茶杯谦虚。

“这次的茶叶，总数一千一百二十六斤，其中五百斤就是这新茶。”宋卫安看他皱眉纠结的模样，才与他说明这次茶叶的数量，正好对半不用取舍。