一双满是鱼尾纹的睛突然迸比灯泡还要明亮的光芒，苏妙吓了一，眨了两下睛，老实回答：“自己的。”

“鹤山村第一母老虎”的名号不是白叫的，泼辣也是苏娴当初被休的理由之一，漂亮的脸凶起来似乎很可怕，至少把被当登徒的中年男人唬了一，倒退半步慌忙澄清：

“这位爷，想吃什么？”

苏妙哑然无语：她都不挑吗，这大叔长得像茄！

他的动作太突然，弟四人被吓了一，愣了愣苏娴先回过神，火气噌地窜上来，拉回苏妙的手用力将中年人推一边去，尖声：

“姑娘，能否把你制糖的方告诉我？”

这人看穿就是个有钱人，正对镜补妆的苏娴见了，腾地从凳上蹦起来冲到桌前，递上一杯清，情笑问：

苏妙眨着睛，大虽然财却不是浅的那，拿小钱来哄骗她是行不通的。

“不瞒小娘，在下在丰州的确有几个糖坊，小娘可否将这个制糖秘方卖给在下？价钱好商量，小娘开个价。”

中年男人闻言霍地站起来，满激动，一把抓住苏妙的双手，大声：

“哪来的老氓竟敢占老娘妹的便宜，信不信老娘砍了你！”

法并不太难，准备一缸，上面放一个瓦质漏斗，漏用稻草住，将黑糖倒漏斗里待黑糖凝结固定后除去稻草，用黄泥淋漏斗中的黑砂糖，黑渣从漏斗下面的缸里，漏斗中留下白霜，最上层五寸多非常洁白的分既是白糖，这炼制法又被称为“黄泥淋脱法”。

万老板被拆穿，尴尬起来，却毕竟是个商人，很快镇定下来，笑容可掬地说：

“小娘误会了，鄙人姓万，家住丰州，前些日家人来长乐镇走货时在这里吃过饭，回去说起这里的糖是雪白雪白的，在下对姑娘的糖方很兴趣，不知姑娘可否告知？”说着摸一大锭银放在桌上笑，“一心意，姑娘笑纳。”

在意，直到接近黄昏，众客陆续散去，小吃摊迎来一天中最清闲的半个时辰，那位已经被苏妙忘到脑后去的男人突然现在摊前，坐在长凳上。

苏家弟这才明白他的来意，岳梁国的制糖工艺仍停留在黑糖的阶段，黑糖没什么不好，补血排毒，甜香郁，零添加剂，再健康不过，只是由于颜问题不了注重着的菜肴，因此生活稳定之后苏妙腾空来开始制作白糖。

“姑娘，你这糖是哪里得来的？”

苏记用的是独一无二的白糖镇上许多人都知，现在终于引来了专业人士。

男人却径自打开桌上的糖盒，舀雪白的砂糖倒在掌心里尝了尝，睛一亮，抬语气急迫地问：

苏娴自然想狮大开，却不知该开多少合适，她虽没怎么读过书却很是聪，知开价时没

“十两银就想要我们家的祖传秘方，我们家祖宗就这么廉价？”苏娴不屑地冷笑一声，“你是开糖坊的还是开酒楼的，我妹虽年幼却不是蠢材，老娘过去就住在丰州，你打发叫呢？”

冰糖的制造法则是将白糖化，和清去除杂质，待火候合适，把新青竹片破成篾片，斩成一寸长短，投化的白糖里经过一夜就会凝成冰糖。