第33章反响很好
这里的葱都很很大,有半人
。肖燕站在旁边的时候都到她的腰那里这么
了。
最后镜对准碗里的冰糖,上面再次显示冰糖GET。
此时镜再次快
,一小时后打开锅
再依次放姜片,大葱,八角,倒料酒,加
煮,大火烧开,盖上盖
,小火慢炖个40分钟,咕嘟咕嘟。
然后把甘蔗再用纱布过滤,最后在盆里的就是除掉残渣的甘蔗
了。
镜又回到了厨房里,
,桂
,八角,香叶都有了,现在还缺糖,视频里的手打开调料盒,看了看里面的白糖,镜
又摇了摇,表示不满意。
然后镜里的肖燕来到了
果店,转了几圈,买了三
甘蔗。她用
果店里的削
工
,自己削掉甘蔗
,然后又砍成了一小段一小段。
下一个镜就是
红烧
啦,首先是切
,把
切成块,葱切段,姜切片,
椒大料都洗净晾
。自制的‘甘蔗糖’也敲碎,放到一边。
然后给大葱拉了一个特写,由远及近冲葱田里面,绿油油的葱田,上青下白的大葱。
一捆一捆的,有半人的大葱,,然后镜
里
现了字幕,上面是山东大葱的介绍,章丘大葱产于山东,济南章丘,是山东著名特产之一,辣味烧辣味稍淡,微
清甜,脆
可
,葱白儿大,
有维生素a维生素c。
此时视频又开始快了,镜
里的肖燕在不停的重复榨
动作,最后把所有的甘蔗
倒
一个大盆里。
:“大爷,这些香料都是我们自己从山里采的,您要是喜我们送您
,您要是有空啊,可以自己去采,就在前面的瓦房山上,那里香料可多了”
最后肖燕还友情赠送了老伯伯一小袋八角,椒,和桂
。
大葱哪里好,当然是山东章丘啦,肖燕又转坐汽车转火车,来到了山东章丘,这里到都是大葱。
肖燕又采了一大摞葱,正好葱田旁边就是晒姜的,她又拿了姜。这下都齐全了,至于大蒜,现在是没有鲜大蒜了,都是大蒜
,这个可以不放,肖燕是是在没有那个
力再去拍大蒜啦。
锅中留底油,放自制‘甘蔗糖’等糖
化变成焦糖
冒小泡时,放
刚才煸炒过的回锅
,等
上
后倒
清
没过
。
是香料惹的祸,他心想这老爷,喜
就直接说呗,
嘛动不动的老伸
啊,他这是白
张一回了!
镜再次转了,现在又回到了厨房里,视频里带着
罩的肖燕拿
了豆浆机,用豆浆机把小段甘蔗绞碎,打成
。
开了这个他们周围的人都打开了话匣
,从哪里的八角桂
好到哪里的
养人,最后又神奇般的扯到了
价上,什么大米又涨价啦,地沟油泛滥等等等等。
咔哒一声火,坐锅,锅烧
,上面撒一
油,然后把切好的五
放在锅中煎,煎到两面微黄,滋滋冒油,捞
备用,。
镜再次拉到了煤气灶上,上锅,把甘蔗
都倒
锅里,大火煮开,小火慢熬,不停的搅拌。当糖
稠到搅不动时,倒在准备好的大碗里,等糖
冷却就会凝结成为一大块一大块的老冰糖。
冰糖有了,现在就缺大葱和姜了,视频里的那双手打开了电脑,搜了搜大葱和姜的产地,没错,视频里面的肖燕又开始买票了,此时镜又开始快
。