接下来的几日里,除去每天学习功课的时间,苏年悦便是在那厨房中度过了,与着那一方小天地
为一
。
“不知可有新鲜的五?就是
瘦适中的猪
?”也不知
这东西在古代是不是叫五
,苏年悦怕李娘
听不懂,遂解释了一下。
“嗯,那你先下去吧!”老夫人了
额角,颇有些
疼的回了一声。
“李娘,劳烦找人帮我把这猪
剁碎,要完全剁成糊状的。”苏年悦虽说在厨房学习,但这刀类老夫人却是
决不许她们碰的,苏年悦当然不会为了这
事情去驳老夫人的意,于是只要用到刀的地方,她都是直接叫李娘
完成的。
“等会。”苏年悦叫住了那个小帮厨,看向了他手里的剩饭:“这剩饭不知可否给我?”
老夫人看了也是啧啧称奇,直叹那大丫兴许真能成气候。不过在这些前提下,老夫人也有些担忧起这大孙女的未来了。
“今日不用,早晨的时候那些狗老夫人都叫人喂过了。”李娘回了一句,实际上,从前的那些剩饭都是拿去喂了后院看门的狗。不过老夫人今日心情好,额外赏了一些给那狗吃。
“我随意看看。”苏年悦似模似样的转了两转,这小厨房只是平日里给老夫人些小吃的厨房,人数不算多,皆是各司其职。
会这样询问是因为苏年悦突然想到了一
菜:‘饭团
’,那
菜便是以剩饭为主
的一
吃
。老实说,她并没有
过,但是这年
,没见过猪跑也该吃过猪
啊!
“我知了,祖母。”苏年悦站在静雅苑的主屋里面,她的面前,是坐得端庄的老夫人。
“是。
苏年悦自然应是,走在长廊上,还是冬天,外面在不知不觉间已经下起了雪,新年似乎快到了。
“我该怎么继续学厨呢?”苏年悦的声音就像空气一样飘散在这雪地里,没有人回答,也许,她只是在自言自语。
“李娘,这剩饭你可要带走?”问话的是一个小帮厨,她的手里拿着的约莫是昨日剩下来的饭,此时有些苦恼的问向李娘
。
李娘应了一声,招呼了
后不远
一个一
却总是笑眯眯的壮汉:“小胖,你手下功夫好,着猪
就由你来剁碎。”
“那我就直接倒掉了。”小帮厨说着就要把手里的饭倒掉,这些东西倒是不怕浪费,反正定时会有人来理掉的,多半是府外的一些养
。
小厨房便是在那长廊的侧方,此时已是正午,小厨房里面锣鼓喧天,闹得很。
“啊?小要这剩饭作甚。”李娘
看向苏年悦,目光中带了些许探寻,只是在
及苏年悦的
神的时候,便识趣的不再继续问了:“当然可以啊!”这位小
总能想到些让人意想不到的菜式,她看着便好。
她们是大官之家,这家里的小便是千金之躯。虽说略通厨艺是好事,可若是
通,便有些过之了。
照老夫人自己的想法,,她就是想把这两个孙女培养成大家闺秀。
第二十章饭团
苏年悦便也走了去,站在案板边上,李娘
首先看到了她,连忙迎了上来:“小
,还未到学习时间,你怎的来了?”
“小,有的。”李娘
应了一声,从另一个厨娘那里拿来了一块
,正是苏年悦所需的五
。
要得更好。