林鸢平时不太关注界的新闻,倒是不太知
这些,没想到傅白舟在国际
界里还
有名的。
这时,后厨的门忽然被推开,有人推着手推车走来,送来了两只半人
的泡沫箱
。
,必须要阿坝自治州结斯乡的小金松茸,而且还得是24小时内采摘下来的新鲜松茸,采购正好来了个新人,不知
老板的习惯,用得是雅江松茸,老板大发雷霆,临时把拟好的菜单全撤了。”
一箱翡翠鲍鱼,一箱青边鲍鱼,都是从澳大利亚空运过来的。
林鸢睁大睛看着这些鲍鱼,只有一个念
,要是这些鲍鱼可以带回渔场养
该有多好啊……
“我的工作环节不是很重要,跟老板去历练的机会不多,”娃娃脸想了想,低
边搅卤
边
,“只记得有次去
黎的
节,那次
节,我们全后厨的人都跟着去了。我们老板虽然有一半的欧洲血统,但我们老板不
是观念上还是国籍上,都是彻底的中国人啊。那些外媒看见我们老板都在嘲讽说,英国人哪里懂中国菜……结果
节当天,老板带领我们只用了四个小时复原了九白宴,震惊了一帮没见识的老外,第二天各大
报纸新闻的
条上,全是我们老板的名字。”
林鸢听上瘾了,忍笑将板凳挪得近了些:“再跟我说说你们老板的奇葩事呗。”
但青边鲍的长相很小清新,鲍是纯白
,只有外围地一圈呈浅青绿
,所以叫青边鲍。
末了,娃娃脸少年慨了一句,“哎不过说来也是,哪个三星主厨没
小癖好呢。”
翡翠鲍鱼的壳如同翡翠一般,呈墨蓝绿,鲍
则黑白相间,其
质鲜
是鲍鱼中的极品,只有在南澳大利亚这样,与世隔绝的地理环境、优质清澈的
域和洁净的空气中才能生长
翡翠鲍鱼。
傅白舟看见这幕,把手中的材
给助手,走过来,亲手拆开了这两个大箱
。
“这批货本来说是明天到的,今天赶巧提前到了。”
然而在娃娃脸小哥中,傅白舟好像变成了另外一个人:“我们老板不仅
还较真,有回他受邀去意大利
晚宴,需要三
不同的甜菜,当地没有,我们老板就提前六个月给主办方寄去了甜菜
,让主办方现
……”
他给她了这么多次菜,也没在
材上有过什么特殊的要求,都是有什么便
什么,腐朽也能化作神奇的那
。
傅白舟站起,用手绢
着手,他把林鸢凝望着鲍鱼的
情
神,当
是吃货的真情
,笑说:“吃货的运气真是挡都挡不
除了翡翠鲍这小而
巧的鲍鱼,澳洲本地的鲍鱼大多以
型大著称。另一箱的青边鲍就个
十足,
积堪比象
,鲍鱼壳跟人的手掌一般大,一只鲍鱼快赶上一块
排的分量了。
像鲍鱼、海参这样的级货,林鸢的渔场暂时还没有,从海洋生
中级图鉴里倒是可以用信誉值换取,只是标价
昂。
林鸢听后愣了愣,在她的认知里,傅白舟就是很随和的一个人啊,犹记得他第一次来她家时,给她炸酱面,家里没有甜面酱了,他将就着用蜂
和海鲜酱代替,
来的一样很好吃。
“我们老板除开工作时间,在私下里人还是很好的,脾气也好,所以我才敢跟你说这么多,哈哈。”娃娃脸小哥说完不忘傻笑两声。